维生素c还可促进人体淋巴细胞的形成，增强机体的免疫功能，发挥对病毒所致癌症的抵抗作用。3．维生素A维生素A具有将已向癌细胞分化的细胞恢复为正常细胞的作用。有人提出一种可能性，即维生素E可能干预细胞分裂，对癌细胞生长起干扰作用，维生素E还可能增进人体免疫功能。维生素C对喉癌有预防作用。维生素D有预防结肠癌的作用。维生素E在植物界分布极广，蔬菜、水果、谷类、花生等食物中都含有丰富的维生素E，海藻和贝类食物中含量也较高。

近日,在美国费城召开的美国癌症研究学会(AACR)第六届癌症预防前沿研究会议再次强调,虽然癌症的发病与遗传因素和环境因素相关,但平时生活中的一些行为细节(包括健康饮食、合理锻炼、戒烟等)才是人们远离癌症的关键。黑树莓可降低食管癌危险美国俄亥俄州立大学Fromkers等的研究证实,黑树莓可以缓解Barrett食管(BE)患者的氧化应激状态,从而降低这些患者发生食管癌(EAC)的危险。但经过26周的黑树莓补充,37%的BE患者食管组织内GSTpi的表达水平显著上升。发病原因复杂、治疗方法有限、患者预后不良,癌

多食含维生素C高的蔬菜、水果可阻断亚硝胺和亚硝酰胺的产生而防癌。含锗较多的食物有芦笋。增加抗癌能力的食物有胡萝卜、西红柿、倭瓜、红心红薯、深绿色蔬菜。含碘较多的食物有海藻和海带。含钼较多的食物有萝卜、卷心菜、扁豆、豆芽。高纤维食物，包括由大麦、棕色米、荞麦、燕麦、小米或黑麦加工成的粗粮，以及高纤维的蔬菜、水果和豆类。

食物对于预防癌症具有重要的作用，但是研究人员暗示蔬菜水果食物能够有效减少多种癌症患病几率，尤其是对结肠癌。8、认为需要进行药物治疗，最好先向医师进行咨询，这样可以减少患癌症几率。美国癌症协会称，健康的生活习惯能够预防和避免一半的癌症患者死亡。2、定期地进行癌症检查(结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫癌和皮肤癌等)，并询问医生身体检测的年龄和时间间隔要求。目前经测试有几种药物可有效降低患癌症几率。目前，西雅图市弗雷德·哈钦森癌症研究中心的圣安妮·蒂尔南博士基于最新研究，列出了10项预防癌症的健康生活方式。

美国纽约医科大学仙助金野博士解释道，舞茸之所以具有如此神奇的功能，主要是因为从这种蘑菇中可以提取出一种抗癌蛋白质，产生了能够抑制肿瘤细胞生长的干扰素，从而改善癌症患者的生存质量。北京市食用菌协会会长王贺祥指出，多吃蘑菇等食用菌可以有效提高机体免疫力，使机体非特异性免疫功能、体液免疫功能和细胞免疫功能全面提高，还能促进肿瘤坏死因子的产生，加快癌细胞凋亡。这项刊登在最新一期《英国泌尿学杂志》的研究指出，对于前列腺癌和膀胱癌的患者来说，一种名为舞茸，俗称莲花菇、灰树花的菇类可有效抑制癌细胞的生长，使肿瘤缩小75

妇女们每天至少吃五份富含维生素A和类胡萝卜素的食物，她们的乳腺癌患病风险就会降低20%多，这种效果在具有乳腺癌患病家史的绝经前妇女中尤为明显。一项研究表明，中国妇女体内的异硫氰酸酯水平最高，这种化合物存在于青花菜、羽衣甘蓝、抱子甘蓝和其他十字花科蔬菜中，该化合物将她们的乳腺癌患病率降低了50%。现在，研究人员发现了维生素D跟乳腺癌之间的关系：《流行病学年报》(AnnalsofEpidemiology)中的一项研究发现，维生素D摄入量较高的绝经前妇女乳腺癌患病率降低了大约30%。2.每天补充维生素D最近的研

烧鱼的脂肪、长期反复煎炸食品后变黑的油脂以及蛋白质煎焦后，可产生强致癌物苯并芘等。当油温超过200摄氏度高温时，食品中的蛋白质、脂肪变性，产生强致癌物多环芳烃、杂环胺。长期食用反复煎炸的油煎炸食品，就有可能致癌。腌制烤肉、火腿、热狗、香肠、午餐肉、熏肉和泡菜等食品添加亚硝酸盐可防止肉食霉变，并使肉食呈鲜红色。2.腌制食品。过辣或过量食用肉桂、茴香、花椒等会促进癌细胞的增长，加速癌症的恶化。

具体来说，未婚女性防外阴癌要做好这些措施：1.有良好的心态应对压力劳逸结合，不要过度疲劳，压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积。2.未婚女性的外阴癌与母亲有关良性外阴肿瘤90%病人在青春期后，月经初潮后发病，它的发生与其母亲在孕早期服用雌激素类药物有关。很多人认为妇科肿瘤，只是跟已婚女性有关的疾病，但是外阴癌就是一个也会发生在未婚女性身上的妇科肿瘤。1.未婚女性缺少及时发现妇科疾病的妇科检查未婚女性一般不接受妇科检查，加之外阴

如果只是单喝可乐或者只吃烤肉倒不会有太大的关系，只要不过量都不至于产生很大的影响，但是如果这两样食物搭配在一起，同时进食的话，就会对身体健康带来很大的影响。尤其值得关注的是：据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，还会有导致骨癌的危险。但是吃烤肉时，带来的很多健康问题，应该引起重视。这种科学的搭配，能减少吃烤肉带来的弊病。吃烤肉是许多人的最爱。而且，烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃。

老年人少吃果糖，还可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。老年人要注意少吃脂肪高的食物。老年人还要多吃一些含钙多的食品。一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈代谢缓慢，基础代谢也比青壮年降低10%到15%，消耗的热量也会相应降低，因此老年人的热量供应，要根据具体情况适当地减少，以避免身体超重，增加心脏负担。老年人要控制吃甜食和果糖。老年人对油性大、比较粘的食品，要尽量少吃，还要避免暴饮暴食。

老年人少吃果糖，还可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。老年人要注意少吃脂肪高的食物。老年人还要多吃一些含钙多的食品。一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈代谢缓慢，基础代谢也比青壮年降低10%到15%，消耗的热量也会相应降低，因此老年人的热量供应，要根据具体情况适当地减少，以避免身体超重，增加心脏负担。老年人要控制吃甜食和果糖。老年人对油性大、比较粘的食品，要尽量少吃，还要避免暴饮暴食。