BMJ顶级医学期刊连续发表2篇研究:每天饮用含糖饮料与患癌及乳腺癌风险增加18%和23%相关,果汁亦在列,英法已征收糖税

   2024-07-08 12
核心提示:总之,在这项大型前瞻性研究中,含糖饮料的摄入量与患癌症和乳腺癌的总体风险呈正相关。总之,在这项大型前瞻性研究中,含糖饮料的摄入量与患癌症和乳腺癌的总体风险呈正相关。相比之下,含糖饮料与癌症风险之间的关系研究较少。因此,本研究旨在观察饮用含糖饮料和人工增甜饮料与癌症风险之间的关系。因此,本研究旨在观察饮用含糖饮料和人工增甜饮料与癌症风险之间的关系。研究发现,每天饮用 100 毫升含糖饮料会导致罹患癌症的总体概率增加 18%,罹患乳腺癌的概率增加 23%,即使是纯果汁也会产生同样的影响。

在过去几十年里,全世界含糖饮料的消费量都在增加;根据《全球疾病负担》(Global Burden of Disease)的数据,从 1990 年到 2016 年,"总体暴露值"(考虑到风险水平和风险对疾病负担影响严重程度的暴露量)增加了 40% 以上。含糖饮料对心脏代谢健康的影响已得到充分研究:含糖饮料与体重增加、超重或肥胖风险增加、2 型糖尿病发病率增加以及高血压风险增加有关。相比之下,含糖饮料与癌症风险之间的关系研究较少。很少有前瞻性研究涉及含糖饮料与个别癌症部位之间的关系。因此,本研究旨在观察饮用含糖饮料和人工增甜饮料与癌症风险之间的关系。

最近,法国巴黎第十三大学的 EloiChazelas 等人在国际顶级医学杂志《英国医学杂志》(BMJ)上发表了一篇题为 "Sugarydri

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糖风险

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前瞻性队列 "研究论文基于一项基于人群的前瞻性队列研究,其中包括来自法国 NutriNet-Sa 的 101 257 名 18 岁及以上的参与者。

该研究基于一项基于人群的前瞻性队列研究,包括法国 NutriNet-Sa-té 队列中 101,257 名 18 岁及以上的参与者。研究发现,每天饮用 100 毫升含糖饮料会导致罹患癌症的总体概率增加 18%,罹患乳腺癌的概率增加 23%,即使是纯果汁也有同样的效果。总之,在这项大型前瞻性研究中,含糖饮料的摄入量与患癌症和乳腺癌的总体风险呈正相关。纯果汁也与总体癌症风险呈正相关。这些结果需要在其他大型前瞻性研究中得到验证。目前,英国、法国和其他国家已开始对含糖饮料征收糖税,以减少含糖饮料的购买量。

最后,《英国医学杂志》发表了一篇题为 "Si

的论文。

英国《医学杂志》最后发表了一篇题为 "征税--法律在起作用,但我们也在努力 "的论文。

最后,《英国医学杂志》发表了一篇题为 "Si taxes-thela guageiswro g, buttheevideisclear "的评论文章,指出税收政策建立在明确证据基础上的重要性。

过去几十年来,全世界含糖饮料的消费量都在增加;根据《全球疾病负担》,从 1990 年到 2016 年,"总体暴露值"(考虑到暴露于风险的程度以及风险对疾病负担影响的严重程度)增加了 40% 以上。含糖饮料对心脏代谢健康的影响已得到充分研究:含糖饮料与体重增加和超重或肥胖风险增加有关;2 型糖尿病发病率较高;高血压风险较高;2010 年,一项研究报告称,全球每年死于糖尿病和心血管疾病的人数中,约有 17.8 万人死于含糖饮料的消费。在 1990 年至 2016 年期间,全球可归因于含糖饮料的死亡人数和残疾调整寿命年数有所增加。此外,一些人工甜味剂被认为会通过改变肠道微生物群来增加葡萄糖不耐受。

各类饮料占加糖饮料和人工甜味饮料总量的比例

相比之下,对含糖饮料与癌症风险之间关系的研究较少。不过,这种潜在的关系已引起越来越多的关注。事实上,含糖饮料与肥胖风险有关,而肥胖又被认为是许多癌症的一个重要风险因素。除肥胖外,含糖饮料与癌症之间的关联机制还可能涉及血糖负荷所诱发的抵抗力,这与乳腺癌、肝细胞癌和糖尿病相关癌症有关。含糖饮料中的化合物,如含有焦糖色素的饮料中的 4-甲基咪唑,可能对人体致癌。

然而,有关含糖饮料和癌症风险的流行病学文献仍然有限,世界癌症研究基金会美国癌症研究所最近的一份报告也没有足够的证据支持这种关联。很少有前瞻性研究涉及含糖饮料与个别癌症部位之间的关联。因此,本研究旨在观察饮用含糖饮料和人工增甜饮料与癌症风险之间的关系。

在这项研究中,以人群为基础的前瞻性队列研究,包括来自法国 NutriNet-Sa

对 101,257 名年龄在 18 岁及以上的参与者进行了调查。含糖饮料和人工加糖饮料的消耗量是通过使用重复的 24 小时饮食记录进行评估的,该记录旨在记录参与者平时对 3,300 种不同食品和饮料的消耗量。研究的主要结果是饮料消费与总体癌症、乳腺癌、前列腺癌和结肠直肠癌风险之间的前瞻性关联。

研究发现,每天饮用 100 毫升含糖饮料会导致罹患癌症的总体概率增加 18%,罹患乳腺癌的概率增加 23%,即使是纯果汁也会产生同样的影响。总之,在这项大型前瞻性研究中,含糖饮料的摄入量与患癌症和乳腺癌的总体风险呈正相关。纯果汁也与总体癌症风险呈正相关。这些结果需要在其他大型前瞻性研究中得到验证。英国和法国已对含糖饮料征收糖税,试图减少含糖饮料的购买量。

参考文献:

https:www.bmj.comco

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t366bmj.l2408

https:blogs.bmj.combmj20190709adam-briggs-si

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