江浙百姓普遍喜欢的冬令食补佳品——芝麻胡桃粉。不仅费用较低，效果亦不错：芝麻可补益精血、润肠通便，含亚油酸可降低血胆固醇量；可降低肝脏和睾丸中脂褐质水平，推迟衰老产生；增加肾上腺中抗坏血酸含量。
南北朝时的名医陶弘景说：“八谷之中，惟此胡麻为良。”胡桃肉补肾、温肺、润肠之功不亚于芝麻，亦含亚油酸可治疗高血脂及脂肪肝；增强脑和肾中钠、钾、三磷酸腺苷活性和红细胞超氧化物歧化酶活性，降低血清氧化产物-LPO及胆固醇水平，从而延缓机体衰老；特别值得一提的是可对抗氯化高汞导致的细胞诱变和微核率升高作用，即可防止细胞突变，对癌症患者大为有利。另有报道，可治乳腺囊性增生、尿路结石等。
子宫内膜癌补些什么好？
很多人喜欢用单味药，如野山人参、白参、红参、西洋参、冬虫夏草、灵芝等。野山人参与红参性温，对阳虚兼气虚较合适，阴虚者少用；西洋参性偏凉，可用于阴虚兼气虚者；所有参类均能引起内分泌系统功能亢进，故对内分泌系癌症，如甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫癌、前列腺癌当禁用。
另垂体瘤、肾上腺肿瘤亦不宜服用。冬虫夏草补肺肾阴阳，对肺癌最宜。灵芝虽补，但性偏热，个别人服后肠胃不适。其实灵芝之有效成分，其他菌类如磨菇、香菇、猴头菇、黑木耳、白木耳中均有，而这些菌类对胃肠反应均不大。
必须强调指出，舌苔黄厚腻者属湿热之邪久蕴，服以上单味补药非但不受补，反有种种不适，如倒胃口、出鼻血、大便干结等。如湿热之邪得清除，方可服用。
冬令进补，膏方最佳。膏方一般选用20多味中药，处方系对每个人不同情况辨证而定，加上阿胶、龟版胶、鳖甲胶，阳虚者再加鹿角胶，煎熬成膏。每次1匙，每日服1～2次。从冬至前1～2周始服，至春节或春节后服完。
食补亦可选用食疗与药膳。有抗癌作用的食物不少，如玉米、大豆、山芋、花生、苡仁；花菜、白菜、荠菜、胡萝卜、芦笋、大蒜、芋艿、黄瓜、菱、刀豆、香菇、黑木耳；猕猴桃、柑橘、山楂、刺梨、无花果、西瓜、草莓、香蕉、苹果、鲨鱼、黄鱼、带鱼、海参、牡蛎、文蛤、对虾；牛奶、鸡肉、蛇肉；茶叶、蜂蜜、绞股兰、魔芋等。药膳有黑木耳炖鸡、虫草鸭、当归生姜羊肉汤、人参虾仁、黄芪猪脚、山药肉片、肉丝莼菜汤、山楂鲍鱼、虫草海参、人参萝卜汤、丁香牛肉、鸡蛋全蝎、枸杞松子肉糜、荠菜百合、当归黄芪蒸鸡、银花鹌鹑、慈菇肉、荠菜肉丝豆腐羹、阿胶地黄粥、芝麻杜仲粥、红枣茯苓粥等。
中医认为“药食同源”，食物也有四气五味，有些具有滋补作用的食物也是药物，如大枣、山药、莲子、桂无肉、果杞子、核桃、银耳、蜂蜜、百合、芝麻等，都可以根据需要制成药膳而补之。至于人体生命必需的营养丰富的主食谷物、肉类、鱼类、禽类、蛋类、大豆类、菌菇类、海藻类、蔬菜和水果等食物，则应在合理营养的前提下，进行合理调配，原则上是要品种多样化，营养丰富且易于消化吸收，可少吃多餐，忌食生冷、辛辣、味酸、不易消化及胀气的食物，以免造成腹痛、出血、泛酸和腹胀等症状，影响疾病的康复。
值得注意的是，俗话说“药补不如食补，食补不如动补，动补不如神补”，这就是说，进补必须全面而适宜，补药不可滥用应适而控之，食补重在合理膳食均衡营养。
