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防癌“药用蔬菜”怎么吃?

2025-06-30 18:2620

制作时最好用手撕蔬菜,撕碎的蔬菜切面不规则,表面积大,更容易入味。另外,加入沙拉酱的蔬菜很快会出水,影响菜肴味道,解决的方法是洗菜时,先用淡盐水泡一会儿,等腌出水分,再用清水冲洗,吃前放调料搅拌即可。

小资料

五色药用蔬菜代表

红色蔬菜:番茄、胡萝卜、红辣椒

黄色蔬菜:南瓜、红薯

绿色蔬菜:荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、豌豆、黄瓜

紫色蔬菜:茄子、紫甘蓝

白色蔬菜:蘑菇、菜花、洋葱、大蒜。

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自测你是何种肥胖体质 再对症下药
全麦面食不但含有维生素B群,而且纤维成分会占有一定的体积,如此不但减少了淀粉的比例,这些纤维成分还可以提供充分的饱足感,从而减少热量的摄取。所以应该选择优质的复合型糖类,比如五谷杂粮、米饭、面食等,这些食品不但能提供饱足感,还可以缓慢地释放热量,如此才可以避免总是有饥饿感而不停地吃东西。多吃淀粉会导致发胖的说法,是来自于所谓的蛋白减肥法,以讹传讹导致大家的误解,以为吃蛋白质可以减肥而吃淀粉会发胖。因此,应该注意的是每天摄取了多少热量,而不是吃了多少淀粉。许多不是以淀粉形式出现的食品也会在体内转化为糖类,比

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