01饮食问题乳腺癌患者常见之疾病本身的进展或治疗期间的不良反应导致的「营养不良」「营养进步」过多造成体重超标或肥胖乳腺癌患者是第二原发癌症、心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症的高危人群，饮食结构调整复杂02营养摄取原则乳腺癌患者常见之▼正确、全面评估营养状况合理、恰当、科学的营养干预改善营养状态、增强免疫功能提高疗效、减少相关并发症、提高生活质量营养摄取物1碳水化合物▼食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征谷类、蔬菜、水果、豆类含有丰富的碳水化合物平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上谷薯类食物250

研究人员说，多吃豆制品对已戒烟的男性预防肺癌没有多大效果，可能是因为吸烟造成的基因层面的损伤难以消除。不过，豆制品对肺癌的预防作用仅限于不吸烟的男性。不过，豆制品对肺癌的预防作用只见于不吸烟的男性。研究人员说，豆制品对肺癌的预防作用似乎与大豆中富含的异黄酮相关。在吸烟男性以及已戒烟的男性人群中，豆制品食用量的多少未能带来患肺癌风险的差异。结果显示，食用豆制品量最多一组的男性患肺癌的风险比最少一组的男性要低57%。

”Hilakivi-Clarke团队在早期的研究中发现，怀孕的小鼠食用高脂肪食物，生育下来的雌性后代患癌的概率会相对较高。结果再一次表明，怀孕的小鼠在妊娠中期开始食用高脂肪食物，会增加后代雌鼠罹患乳腺癌的概率。“给怀孕小鼠喂食高脂肪饮食，会增加其三代子孙患乳腺癌的概率”。基因测序结果显示，高脂肪饮食会引发后代遗传变异，具体包括与乳腺癌相关基因突变增加、癌症治疗的耐受力变强、癌症预后效果差以及抗肿瘤免疫力减弱。现在，研究人员给怀孕10天的小鼠喂食高脂肪食物，这个时间胎儿卵巢内的卵细胞开始发育，相当于女性的怀

综观上述研究，我们可以做一个推论，虽然油炸饮食并不会直接引发癌症，但是如果我们体内存在致癌因子，或是已有癌症发生时，若常常吃油炸饮食，可能会促进癌症的发生，或加重癌症的病程。这些蔬果中优秀的植化素，是帮助我们对抗癌症细胞的优秀饮食元素，然而这些植化素常常存在于蔬果的皮、渣、籽之中，因此，建议大家吃蔬果时最好洗干净连皮一起吃，并且注重黄、绿、红、白、紫五色蔬果的均衡摄取。由此实验结果推论，油脂经高温油炸后所产生的劣变物质似乎不会直接引发癌症，然而此种结果并不等于暗示我们可以放心的吃油炸食品。相反的，如果本身

3、开心果美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险，其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。建议选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。

玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，但作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。并含有胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂，因此，玉米具有多种保健作用。玉米中还含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的

预防癌症首先要做的就是调整要饮食和生活，多做运动多锻炼，才能拥有健康的体魄，远离癌症，同时还可以结合药膳来预防，下面介绍一些简单药膳帮助预防癌症：1.猴头菌汤用料：猴头菌30克，香附子9克，食盐少许。研究显示，上班族已经成为现在最容易患癌的人群，不管是女性的卵巢癌还是男性的前列腺癌，都是威胁上班族身体健康的重要疾病，需要引起重视。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能，引发肝癌、前列腺癌。再就是，一些白领的生活习惯不好，作息、饮食不规律，喝酒抽

预防乳腺癌的果蔬：最近发现，从一些普通的蔬菜、水果中提取出的植物化学物质可预防和治疗早期乳腺癌。流行病学研究资料显示，长期受到雌激素的刺激会使女性患乳腺癌的可能性增加，因此那些月经初潮较早或闭经较晚的妇女患乳腺癌的机会相对较高。温馨提示：以上是专家对于预防乳腺癌的果蔬的介绍，预防疾病对于我们的生活中都是有危害的，对于女性乳腺癌的出现大家都不知道什么，所有生活中做好对于乳腺癌的预防是很重要的哦。这些物质的主要功能在于“改造”病人体内的雌激素感受器，抑制由雌激素所导致的乳腺癌细胞的增长，从而防止癌细胞的扩散和

老年人少吃果糖，还可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。老年人要注意少吃脂肪高的食物。老年人还要多吃一些含钙多的食品。一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈代谢缓慢，基础代谢也比青壮年降低10%到15%，消耗的热量也会相应降低，因此老年人的热量供应，要根据具体情况适当地减少，以避免身体超重，增加心脏负担。老年人要控制吃甜食和果糖。老年人对油性大、比较粘的食品，要尽量少吃，还要避免暴饮暴食。

具体来说，未婚女性防外阴癌要做好这些措施：1.有良好的心态应对压力劳逸结合，不要过度疲劳，压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积。2.未婚女性的外阴癌与母亲有关良性外阴肿瘤90%病人在青春期后，月经初潮后发病，它的发生与其母亲在孕早期服用雌激素类药物有关。很多人认为妇科肿瘤，只是跟已婚女性有关的疾病，但是外阴癌就是一个也会发生在未婚女性身上的妇科肿瘤。1.未婚女性缺少及时发现妇科疾病的妇科检查未婚女性一般不接受妇科检查，加之外阴