前列腺癌：大量饮酒使盆腔充血，从而使前列腺的压力增高，以及多吃红肉、作息不规律，熬夜等西方的生活方式也易增加前列腺癌的风险。其中腌制食物含盐量太高，又含有大量的亚硝酸盐，易诱发胃癌。在恶性肿瘤中，肺癌的发病率和死亡率占第一位，每四个男性肿瘤患者中就有一位肺癌患者。他们患上肝癌的风险是正常人的150倍，而我国30岁至40岁的中青年男性中，有四分之一被确诊患有脂肪肝。现今，越来越多的人爱吃西餐、喜好红肉等，导致我国大肠癌的病人越来越多。它和黄曲霉素是世界上公认的三大致癌物质。

肝癌手术前护理注意观察病情的突然变化：在术前护理过程中，肝疾病可能发生多种危重并发症，如原发性肝癌破裂出血时，突然发生急性腹膜炎表现及内出血表现：部分病人可发生上消化道大出血、肝性脑病等。肠道准备：对拟行广泛肝组织切除术或肝血管结扎术、栓塞术者，尤其是合并肝硬变者，为抑制其肠道内细菌，清除肠道内粪便，以减轻术后腹胀及血氨本源，防止肝性脑病等并发症发生，术前3天应进行必要的肠道准备。心理护理：由于表现较重的疼痛、发热、黄疸、营养不良，或由于病人对治疗方案及手术预后的顾虑，病人常有复杂的心理状态，如焦虑、恐惧

长期吃油炸食品可能还会诱发肠癌、胰腺癌等消化道肿瘤。研究已证实，吸烟会导致肺癌、食道癌、鼻咽癌等多种癌症，因为烟焦油中含有多种致癌物质和促癌物质，当烟雾被吸入时，这些致癌物就可能附着在鼻咽部，经长期慢性刺激会诱发癌变。另外，父母不要把自己嚼过的食物喂给小宝宝吃，因为研究发现感染EB病毒会诱发鼻咽癌，该病毒可经唾液传播。研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。”市人民医院肿瘤防治中心主任方炳木说，饮食不规律，饭局上的烟、酒以及不知不觉过度饮食，使我们的肠胃始终处在

建议七：每天吃红肉不应超过90克。建议五：每天吃600～800克各种谷物、豆类、植物类根茎，加工越少的食物越好。建议九：少吃盐，少吃腌制食物。建议四：多吃蔬菜、水果。建议八：少吃高脂食物，特别是动物性脂肪。每天应吃400～800克果蔬，绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。

3、护理肝癌病人饮食应以清淡、易消化为宜，多吃新鲜的蔬菜、注意摄取适量的优质蛋白外，还需根据具体病情在饮食上有所选择和禁忌，如伴有腹水的患者，应注意钠盐、水的摄入量。肝癌患者家庭护理1、心理护理家人应多给予病人关爱和慰藉，帮助病人解除悲观、恐惧的情绪，树立战胜病魔的信心和勇气，从而更好的配合治疗。正确科学的护理工作对于肝癌病人疾病的治疗、预后及患者的身心健康都是极为有益的，家人或者相关的护理人员一定要做到用心和仔细。2、基础护理家人要为病人提供整洁、舒适的居住环境，注意病人的卫生，做好病人身体的清洁工作，

由世界癌症研究基金会和美国癌症研究所联合出版的《食物、营养、身体活动和癌症预防》，是迄今为止关于饮食、体重和体育锻炼对癌症风险影响的最全面的报告，遍布全球的研究团队评估了7000项科学研究成果，在此基础上，由21名全球知名专家组成的专家组，对如何预防癌症提出了重要建议。因此建议大家除了少吃高能量（尤其是高糖或低纤维或高脂肪的加工食品，如红烧肉、炸薯条和奶昔等）的食物，避免含糖饮料等饮食习惯外，更应增加身体活动。三、控制体重是防癌第一措施身体肥胖可以增加罹患各种疾病的风险，对于癌症也是，已有充分证据证明肥胖

为了弄清这种食物与鼻咽癌的关系，研究人员对24名在25岁以前就被诊断为鼻咽癌的患者进行了考察，专门分析了他们童年时代的食物，结果发现当这些病人还是幼儿时，腌鱼就是他们最常吃的食物，而且在婴儿时期，父母给他添加的唯一食物也是腌鱼。虽然腌鱼与鼻咽癌的关联尚待进一步探索，但是鉴于该食物中确实含有大量亚硝胺的事实，因而有必要对此引起关注。最近，来自香港的研究信息表明：南方人偏爱的腌鱼食品是诱发鼻咽癌的主要因素之一。所以说预防鼻咽癌忌吃腌鱼。近期的研究发现，无论是烹制还是未烧的腌鱼中都含有一种亚硝胺的化学物质，动物