墨西哥和委内瑞拉的研究人员在一份报告中称，与用白色玉米制作的普通玉米饼相比，用蓝黑色玉米制作的玉米饼含有更多的蛋白质和较少的，营养价值更高。淀粉含量少血糖波动慢通过研究者一系列试验，蓝黑色玉米饼中所含的蛋白质比普通玉米饼多大约20%。吃玉米多选蓝黑色预防癌症抗氧化成分更多研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。此外，普通玉米饼的血糖生成指数也比蓝色玉米饼高。另外，蓝色玉米饼中所含的一些成分还有助于预防结和其他一些疾病。除富含蛋白质外，蓝黑色玉米饼中还含有更多的抗氧化成分。

手术前的护理原则：注意观察病情的突然变化：在术前护理过程中，肝疾病可能发生多种危重并发症，如破裂时，突然发生表现及内出血表现：部分病人可发生上消化道大出血、等。肠道准备：对拟行广泛肝组织切除术或肝血管结扎术、栓塞术者，尤其是合并肝硬变者，为抑制其肠道内细菌，清除肠道内粪便，以减轻术后腹胀及血氨本源，防止肝性脑病等并发症发生，术前3天应进行必要的肠道准备。对其他肝疾病合并感染时，要及时给予大量有效抗生素，合理安排给药时间，正确选择给药方法及途径，注意药物的副作用，避免使用对肝有害的药物。心理护理：由于表现较

近日，一批科学家在分析乳腺癌发病原因时发现，日本妇女乳腺癌发病率较低，与其长期食用海藻类食物的饮食习惯有关，实验表明日本海中的食用海藻60%的品种有抗白血病的作用。海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。如今，海藻已经算是比较常见的食物了，很多人都可以轻易地找到海藻的踪影。适宜淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者、减肥者、癌症患者。要注意的是，海藻是不适合脾胃虚寒的人食用的。尤其适合缺碘者，是非常好的补碘食物

这份报告说，意大利国家肿瘤研究所研究人员经过长时间跟踪研究发现，在控制饮酒的情况下，如果每天食用奶制品(如牛奶和酸奶)，人们患上肝癌的几率将比普通人减少78%。研究发现：多食用奶制品和新鲜水果减少肝癌的发生意大利研究人员日在《国际肿瘤杂志》上发表报告指出，少饮酒、多食用奶制品和新鲜水果，能够减少人们患肝癌的可能性。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用，会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。建议在食用花椰菜的同时搭配富含硒元素的葵花籽、坚果或蘑菇等食物食用，这样防癌抗癌的效果会更好。不仅如此，它还会增加

做好2件事可以预防不吃含亚硝酸盐的食物长期进食霉变食物、食含亚硝酸盐食物以及食物中微量元素硒的缺乏也是促发肝癌的重要因素之一。如果再加大量吸烟，就会加快、加重肝硬化的形成，促进肝癌的发生。大量的亚硝酸盐对能人体产生很大危害，它可以转变成亚硝胺类物质，这类物质有明确的致癌作用。严格地讲，饮酒不是患病的直接原因，但饮酒是致癌物的助手或推销员，能促进致癌物的致癌作用，还能抑制免疫系统的功能。霉变食物中的黄曲霉毒素是诱发的主要因素，黄曲霉毒素是目前为止唯一一种明确其有致癌作用的物质。戒烟有酗酒嗜好者，的发病率很高

4、健康教育，指导病人自我护理，纠正不良的生活习惯，不吸烟，不喝酒，提高自我护理能力，避免有害的应激源造成的不良影响，协助其维持心身平衡。6、基础护理应做到“六洁”（口腔、脸、头发、手足皮肤、会阴、床单位清洁）、“五防”（防、防、防系统、防交*感染、防〕、“三”、“一管理”。遵医嘱按时、按量用药，做好药品保管。5、鼓励患者参与正常人的生活，参加轻松的工作，适量的学习，在工作和学习中重新确立自己的生存价值。2、用药安全。的家庭护理的注意事项：1、居住环境保持清洁舒适，房间对流通风。