而西红柿、红薯、胡萝卜、南瓜、橘、橙、芒果、杏、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、茼蒿、青椒等黄色和绿色蔬菜、水果中，含有丰富的胡萝卜素，可以适当多吃，这不仅对预防肺癌有益，对、、、等慢性病，也有一定预防效果。多吃黄绿色果蔬可预防肺癌维生素A主要存在于动物组织中，蛋黄、奶、奶油、鱼肝油、动物肝脏等维生素A含量较多，但这些食物胆固醇含量高、热量高，因而应注意摄入量，不宜食入过多。缺乏发生肺癌概率高曾有一项调查显示，若每日摄入较少维生素A，和在人体内可转化为维生素A的胡萝卜素，10年后发生肺癌的比率明显偏高。有研

老年人要积极预防肺癌，人进入老年，生理发生变化，脏器功能进一步减退，疾病较容易侵袭，保护老年人是必须要进行的，肺癌是老年患者高发的恶性，对老年人的危害比较大，因此预防肺癌应当是保护老年人的重要内容，这其中包含了老年人的个人保护和家人对老年人保护两个方面。对于老年人的家属来说，尽量减少老年人与致癌物质的接触十分关键，从家庭环境来讲，最大的问题在于吸烟环境，吸烟不仅对吸烟者本身有影响，对家人的影响也很大，一些肺癌患者就是因为多接触了二手烟和三手烟才罹患肺癌的。老年人要如何预防肺癌首先讲老年人的自我防护，老年人

食疗推荐：用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟，经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌，有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。三、三笋防肝癌1、莴笋：增食欲、防贫血莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。一、适当喝咖啡可预防肝癌因咖啡含有大量抗氧化剂，这些复合物有助抑制的潜在作用。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。2、竹笋：通便、排毒

6、“免死金牌”：海带。4、“免死金牌”：菠菜。有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括、等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由

专家介绍：“肺癌不值得治，治不治都一样”的观点是错误的，早期肺癌患者如果经过规范的综合治疗，其5年生存率可达到70%左右。临床上，目前还不能确定和哮喘病的原因有直接关系，但是很多专家都说，哮喘病与可能有共同的发病机制，自由基是人体内活性很强的原子或原子团，它不仅破坏遗传物质，而且还促使肺癌的形成，吸烟就是哮喘促使肺癌形成的病因的一种。尤其是生物治疗在肺癌的临床应用，更大大提高了肺癌患者的治愈率和生存率。即使晚期肺癌患者，治疗后5年生存率也在10%左右。临床上，目前还不能确定肺癌和哮喘病的原因有直接关系，但

做好2件事可以预防不吃含亚硝酸盐的食物长期进食霉变食物、食含亚硝酸盐食物以及食物中微量元素硒的缺乏也是促发肝癌的重要因素之一。如果再加大量吸烟，就会加快、加重肝硬化的形成，促进肝癌的发生。大量的亚硝酸盐对能人体产生很大危害，它可以转变成亚硝胺类物质，这类物质有明确的致癌作用。严格地讲，饮酒不是患病的直接原因，但饮酒是致癌物的助手或推销员，能促进致癌物的致癌作用，还能抑制免疫系统的功能。霉变食物中的黄曲霉毒素是诱发的主要因素，黄曲霉毒素是目前为止唯一一种明确其有致癌作用的物质。戒烟有酗酒嗜好者，的发病率很高

霉变食品中含有黄曲霉毒素，其代谢产物黄曲霉素是诱发肝癌的重要因素，如果经常吃霉变食品很可能会致使肝癌的发生，因此建议大家平时一定要食用新鲜的食品。许多人喜事甜食，然而甜食吃多了难免会导致肥胖，甚至糖尿病，而且肥胖和糖尿病都是诱发肝癌的极其重要的因素，因此大家日常生活中务必要控制饮食，少吃甜食。应尽量避免食用腌制的食物，因其含有大量的亚硝胺，能导致各种肿瘤，包括肝癌。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃粘膜消化掉，胃粘膜受损，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，引起酒精性肝炎，降低肝脏的免疫功能及全身的免

周向东说，延长生命时间，提高生命质量是癌症治疗的主要目的，为延长生存时间而进行过度医疗是不可取的，乳癌症,癌症肩膀疼,前列炎癌症,查血能查出癌症吗,肺积水是癌症吗,经络与癌症,针对癌症患者都应以“活得好”和“活得久”为最终目标。只要做到尽早发现、规范治疗、积极面对，很多癌症已能有效控制、长期生存。目前的癌症治疗，应通过合理规范的治疗，提高生存质量和时间，而不是一门心思想着怎么“一定要治愈癌症”、“杀死全部癌细胞”。“在发现患癌以后，千万不要自己‘吓’自己，三分之一的癌症患者是被自己吓死的。”告诫癌症患者和

相反，应该适当多吃点绿色疏菜、可食的野菜和含蛋白质丰富的食品。饮食防癌像一场长久战役，需要步步为营，抓住食物的采购、烹饪、进食习惯、咀嚼这四个环节，才能放心。预防癌症“吃”要步步为营-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台国际癌症研究机构研究发现四十五种化合物在动物试验中有致癌作用，近三十种化合物及复合物对人体有致癌作用，而它们大部分来自各种食物。高脂肪食物，含糖高的甜食，含盐多的咸食以及熏烤、腌制食品，如食用过多或常吃，都有诱发癌症的可能，所以这些食物食用要有节制。一是不要把油烧得过热，甚至冒烟，否则油

对出生前接触、出生后接触、父母务农和使用农药等情况进行研究后，发现儿童的危险性远较成人为高，提示儿童，尤其胎儿是对农药的可能致癌作用特别易感的人群。国际上许多研究指出，白血病、淋巴瘤、成神经细胞瘤和脑肿瘤等儿童癌症都与接触农药有关。儿童在胎儿时即接触到来自其母亲的农药，出生后又通过污染的水和水果蔬菜上的农药残留物而摄入农药。腺癌在胎儿时播下祸根近时一些肿瘤专家提出了一种大胆的假设：乳腺癌的发生实际上在胎儿时期就已开始了，即一个女性的乳房会不会产生癌变，与她在母亲子宫内是否接触有害物质有着密切的关联，这种有