NO.1十字花科的植物
包括西兰花、卷心菜等。研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险，而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。
NO.2西红柿
富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。
NO.3菠菜
被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
NO.4大蒜
素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。
NO.5草莓
含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
NO.6南瓜和胡萝卜
富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。
NO.7橄榄油
是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用
NO.8菠萝
富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。
NO.9辣椒
被称为肥胖终结者。而在抗癌方面，研究显示，它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。
NO.10香菇
含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。
此外日本国立癌症预防研究所的科学家，也专门对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究。他们对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查，最终发现，蔬菜的确具有一定的防癌作用，并从高到低排出了20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜，分别是：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜。
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抗癌蔬菜排行榜
最近，日本国立癌症预防研究所的科学家，又对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究。他们对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查，最终发现，蔬菜的确具有一定的防癌作用，并从高到低排出了20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜，分别是：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜。搭配均衡是关键“这些蔬菜特别是对预防胃癌、结肠癌、肺癌、口腔癌、喉癌的发生有很大的功效。此次，日本国立癌症预防研究所也对排行榜中蔬菜的抗癌功能进行了区分。同时，研究表明，
0评论2025-09-027
果蔬是抗癌食品之首
如果您打算从饮食开始预防癌症，那么多花点功夫来关注那些具有防癌作用的抗氧化剂：维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、硒等，这些抗氧化剂的防癌作用在10年前就已经得到证实，然而遗憾的是很少有人真正的在饮食当中去实践。对于维生素C的抗癌作用，诺贝尔奖获得者莱纳斯·鲍林和癌症研究专家伊旺·喀麦隆在20世纪60年代首次论证了维生素C惊人的抗癌特性。我国的贵州省东部地区是世界上肝癌发生率最高的地区之一，而调查研究表明，硒的低摄入量与肝癌风险有很强的相关性。血液中高水平的维生素A可以减少癌症发生的风险。在日本一
0评论2025-09-013
夏季抗癌水果排行榜
通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。据研究，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。由于梨里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨适宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。夏季抗癌水果排行榜水果防癌抗癌效果佳，柑橘类水果含有丰富的生物类黄酮，对防治消化道癌有一定作用。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。柑橘类水果橙子、橘子、
0评论2025-08-318
如何有效预防癌症？
此外，粗粮中含有很高的维生素和钙、镁、硒等微量元素含量，进入人体后可刺激胃肠道蠕动，促进排便，加快新陈代谢，从而减少肠道对致癌物的吸收，并可以预防大肠癌的发生，其中粗粮中含有一种抗癌的微量元素硒，可以抵抗机体内的多种致癌物质，并使之通过消化道排出体外，这样一来可有效增强体质、延缓衰老，从而降低癌症发病率。然而粗粮中的高纤维饮食能阻碍这三大营养物质的吸收，减少肥胖，有效预防癌症的发生。粗粮中含有一定的膳食纤维，能够有效地预防结肠癌、直肠癌、肠憩室症等，而且植物纤维不仅可以有效预防糖尿病、心脑血管疾病及癌症，
0评论2025-08-3014
癌症预防从水果开始
癌症预防从水果开始1.山楂能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素C。有报道称，美国用维生素B17治疗癌症，一般经治疗的250例患者中，有248人获救，至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。虽然癌症治疗已经有很多种相对比较完善的医疗方式，如手术治疗、放射治疗、化学治疗、中医治疗等，但这些治疗都是建立在延长患者生命，提高患者生存质量的前提下的。中医认为，癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以适宜多种癌瘤患者的治疗。在我们
0评论2025-08-2817
五大食材抗击肝癌
米糠中不只含丰厚的B族维生素，可以维护肝脏，并且米糠纤维吸附致癌有害物的效果相当好。3、米糠纤维食物米糠中含有丰富的B族维生素，可以保护肝脏。因为葡萄皮富含花样素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物，而从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、按捺瘤子细胞增殖及促进重生血管构成的物质。1、葡萄新鲜的葡萄能够补充人体所需的维生素，还能避免原发性肝癌发作的可能性。由于，肝癌患者胃肠道常处于淤血状况，应食用影响小的食物。2、笋莴笋能够增加胃口，防止贫血，竹笋能够通便排毒，芦笋可以减轻疲惫感，这三类笋都有保肝防癌的功效，能够
0评论2025-08-2717
肝癌患者怎么吃
在饮食的选择上，肝癌患者应该坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁，硬多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜以及水果，在日常生活饮食中尽量进行“食疗”。饮食选择是关键对于肝癌患者来说，身体内的营养补充是十分重要的。总体而言，肝癌病人的饮食以高热量、高维生素、高蛋白为主，粗纤维和坚硬食物都是肝癌病人的禁忌，提纲挈领型的肝癌病人饮食原则：饮食规律很重要健康的饮食规律比什么都重要，不管再营养的食品假如暴饮暴食都是不健康的。特别是肝癌患者的饮食尤其要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道
0评论2025-08-2621
预防胃癌吃什么好？
预防胃癌吃什么好。预防胃癌吃什么好。洋葱中含有栎皮素，是天然的抗癌物质，经常吃洋葱的人胃癌的发病率要不不吃洋葱的人少25%，原因在于，洋葱可以降低胃中的亚硝酸盐。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。实验表明大蒜能够降低胃中的亚硝酸盐的含量，减小亚硝胺的合成，预防胃癌的发生。菌菇类能有效防止胃癌，冬菇、香菇、金针菇和木耳等长期使用能起到防癌抗癌的效果。
0评论2025-08-2423
饮食防癌你知道多少
每天的食物中蔬菜、水果、谷类、豆类应占2/3以上。健康的饮食是健康的保障，日常生活中，有许多食物是天然具有防癌的功效的，选择正确的食物不但有助于预防癌症，更有利于提高身体免疫力。只有当食品中的添加剂、污染物及其他残留物含量低于国家所规定的限量时，才是安全的，可采取冲洗、削皮、浸泡、加热的方法减少危害。5、多吃各种谷类、豆类、植物根茎类食物。每星期要进行1小时的剧烈运动，散步、骑车、游泳、爬楼梯、搞房间卫生等都可以，但要运动到出汗程度。要学会用冷藏或其他适宜方法保藏食物。
0评论2025-08-2323
