男性吃香蕉有7大好处,抗癌防痴呆防香蕉好处居

专家推荐，鸡蛋富含硒，而蘑菇中富含镍，因此，将两者结合起来的蘑菇煎蛋卷，或者蘑菇炒蛋可起到预防胰腺癌的作用。研究人员发现，高水平的硒、镍可以降低胰腺癌风险。富含镍的食物包括芦笋、蘑菇、梨、豆类和茶。富含硒的食品包括巴西坚果、葵花子、鸡蛋和多脂鱼类如金枪鱼和沙丁鱼。而高浓度的铅、砷和镉可促进患病几率，烟草中就含有镉。蘑菇炒蛋原来有这么神奇的功效，但蘑菇鸡蛋还有不一样的组合，健康生活，从饮食做起。

【功效】适应于湿热内蕴、容易上火之人，肿瘤患者出现咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴、小便黄短、大便里急后重粘腻不爽者也可以选用。木棉草龟汤【原料】新鲜木棉花50克，草龟1只，陈皮6克，土茯苓50克，猪骨100克，生姜6片，盐适量。莲子、薏苡仁、芡实洗净，猪骨斩块，洗净，飞水，加水和木棉花五指毛桃汁熬煮至莲子、薏苡仁、芡实熟透，加入适量冰糖，稍煮即成。【制作】先将猪脊骨飞水，加清水武火煲开30分钟，再将上述其余材料洗净放进煲里，文火再煮20分钟，喝汤吃肉。木棉莲子羹【原料】新鲜木棉花50克，五指毛桃30克，莲子

不同蔬菜对应不同的癌症科研人员发现，红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。许多研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验，筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟红薯。胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，

大蒜传说中的“保健功能”本来就对许多人有吸引力，加上对蒜的风味口感有所改善，更重要的是“活性成分”的增加，黑蒜在市场上取得了相当大的成功。鲜大蒜变成黑蒜，为什么会导致这些成分如此剧烈的增加呢。实验发现，鲜大蒜变成黑蒜之后，这些物质的含量或者活性大大增加了。二是在鲜大蒜中存在着一些降低或者抑制了这些物质活性的酶，黑蒜制作过程中这些酶失去了活性，所以这些物质的活性就增加了。既然那些“功效成分”的确是大幅增加了，那么黑蒜的那些“功能”靠谱吗。从食品监管的角度说，因为有一些研究结果支持那些物质的功能，而黑蒜中确实

防癌首推蔬菜水果1.富含膳食纤维的食物“很有可能的”预防结肠/直肠癌的发生。4.蔬菜水果能够预防某些癌症的作用取决于其中所含的某些微量营养素的多少：富含叶酸的食物“很有可能的”预防胰腺癌。富含硒的食物“很有可能的”预防前列腺癌，“有限的”证据表明含硒食物能够预防胃癌和结肠/直肠癌。2007年，世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织出版了一本很权威的专家报告——《食物、营养、身体活动与癌症预防》。结论是关于食物预防癌症可分为“充分的”、“很有可能的”、“有限的”和“不可能的”4大类。富含类胡萝卜素的食物“很

美国癌症研究院(AICR)回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的癌症研究，整理出《癌症的食物、营养和预防：一个全球观点》报告，再次呼吁人们，预防癌症不难，只要不抽烟、吃得正确、持续身体活动，加上维持适当体重，就可以减少60～70%罹癌机率。美国环境毒物学博士罗伯特.哈瑟瑞钻研环境毒物学，更深入探讨食物中所含有的诱发或抑制癌症基因的化学物质，建议利用8大类蔬果中所含的维生素和天然抗癌物质，达到防癌、抗癌的目的。许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼

哈佛医学院针对3.8万名女性所作的观测表现，吃含有高糖分的食品，会让血糖敏捷升高，从而增进了患大肠癌的风险。那么我们该如提防提防癌症呢。中国字是伶俐的标记，糟粕的“粕”，是“白”和“米”的组合。老祖宗好像在汇报我们：精白米是渣子，英华着实都在米糠里了。而这些题目食物首要就是白面包、精米及含糖糕点。吃“三白”易患大肠癌此刻坊间风行一句话：不吃三白(即不吃白米、白面、白糖)。

国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。对疾病和健康的影响经常食用芦笋对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等有一定疗效。现代医学营养分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素。芦笋性味甘寒，有清热利小便的作用，夏季食用有清凉降火作用，能消暑止渴。贴心小提示1.芦笋适合一般人群食用。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量都优于普通蔬菜。

第一，不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。第三，如果你对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪的过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的东西，或是出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或是果酱，让调料的味道稍重一些，来掩盖掉你不喜欢的苦味。当然，“伟大”的十字花科蔬菜，不光有西兰花一种，还包括花椰菜、卷心菜、结球甘蓝、紫甘蓝等等。这些蔬菜都有那种奇怪的苦味，不过，改变一下烹调方法你就会有新发现，且抗癌效果更佳。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量