男性健康要想防癌抗癌 常吃“三黑”少吃“三白”

但是，十字花科类的蔬菜最好是生吃或者煮到半生熟的状态，因为过度加热会使蔬菜里的抗癌化合物消失。烹调的手法也要尽量简单，在这里并不建议大家用煎炸的方式对待日常的蔬菜，须知道，油炸的食物也是导致癌细胞生长的原因之一。这种元素是其他蔬菜水果没有的，"番茄红素"能够杀死一些促使癌细胞生成的自由基因，从而有一定的抗癌效果。十字花科类的蔬菜有甘蓝、椰菜花、芥菜以及萝卜等等，这些蔬菜也是属于我们在餐桌上经常看到的食物，也不难烹调。大家一听到十字花科可能会感到疑惑，但是等我说完里面的蔬菜你们就明白了。当然，大家在生吃这些

饮食应粗细搭配、营养丰富现代饮食要求健康营养，粗粮、野菜、有机食品渐渐的出现在了人们的餐桌上，这是因为粗粮中含有大量的膳食纤维，可预防多种疾病的发生，包括肿瘤、糖尿病、高血压等。电离辐射能够导致人体细胞死亡或者损伤，损伤的细胞有可能会发展成癌细胞，小剂量的电离辐射不会对人体造成影响，但是长期以往，增加了癌症发病率。防止肥胖肥胖不仅造成身体上血脂、糖代谢异常、肺功能下降，还让肥胖者产生自卑、运动不便，还可能患上冠心病、糖尿病、恶性肿瘤等危害身体的疾病。茶叶中含有可阻断致癌物的亚硝胺，把茶饮料作为日常的饮用品

长期使用含有抗菌成分的牙膏，在抑制、杀灭致病菌的同时，也会破坏口腔中的正常菌群，使口腔中微生物群的"生态平衡"遭到破坏，从而引起新的口腔疾病和新的感染。专家分析，这种说法有点危言耸听，"月桂醇硫酸钠"这种化学物质应该是过量使用才可能致癌，但每个人每天的牙膏使用量有限，另外每次刷牙后都需要用清水漱口，这也会有效降低"月桂醇硫酸钠"在口腔中的残留。含抗菌成分牙膏不能够长期使用牙膏应根据市民口腔具体情况交替使用，最好不要一直使用同一品牌或同一功效的产品。值得注意的是，含有抗菌成分的牙膏不能长期使用。《预防》杂志

近日，一批科学家在分析乳腺癌发病原因时发现，日本妇女乳腺癌发病率较低，与其长期食用海藻类食物的饮食习惯有关，实验表明日本海中的食用海藻60%的品种有抗白血病的作用。海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。如今，海藻已经算是比较常见的食物了，很多人都可以轻易地找到海藻的踪影。适宜淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者、减肥者、癌症患者。要注意的是，海藻是不适合脾胃虚寒的人食用的。尤其适合缺碘者，是非常好的补碘食物

这份报告说，意大利国家肿瘤研究所研究人员经过长时间跟踪研究发现，在控制饮酒的情况下，如果每天食用奶制品(如牛奶和酸奶)，人们患上肝癌的几率将比普通人减少78%。研究发现：多食用奶制品和新鲜水果减少肝癌的发生意大利研究人员日在《国际肿瘤杂志》上发表报告指出，少饮酒、多食用奶制品和新鲜水果，能够减少人们患肝癌的可能性。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用，会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。建议在食用花椰菜的同时搭配富含硒元素的葵花籽、坚果或蘑菇等食物食用，这样防癌抗癌的效果会更好。不仅如此，它还会增加

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授对茶叶的防癌作用进行过17年研究，他发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。4、每天四杯绿茶爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查，发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。2、喝豆浆可防“女性癌”美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。日本《怎样防治癌症》一书中指出，当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》指出，每天只要喝两杯甜饮料，

减少卵巢癌的发生机会⒈预防性卵巢切除在妇科手术中，一般仅限于患侧卵巢。生活环境保护改善污染环境，戒烟，少接触或不接触滑石粉、石棉等有害物质，改变饮食习惯，不吃霉菌污染食物，少吃高脂肪食品，荤素搭配，减少精神刺激，保持心情舒畅，均可降低卵巢癌以及其他癌的发生。⒊患卵巢癌已切除单侧附件，需保留生育功能者，待完成生育后，及早切除对侧附件及子宫。预防性切除卵巢应限于：①有卵巢癌家庭史或高危患者。⒋对有卵巢癌高危患者，如有妇科恶性肿瘤家族史、青春期前后患过风疹、患有不孕症或经前期紧张综合征等，要提高警惕，以便于早期

甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1~2倍，硒的含量则高8—10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。玉米含有赖氨酸、微量元素硒，对致癌物有抑制作用。而黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。玉米须有较强的利尿功能，能治疗泌尿系感染、水肿，还可以清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症等。

预防肺癌食疗方：南杏猪肺汤原料：南杏仁20克，猪肺1只。提示：猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺之功。肺癌主要是环境因素引起的疾病，其中吸烟是重要的致窟因素，因此控制与禁止吸烟，首先要着眼于减少吸烟者在人群中的比例，特别是限制青少年吸烟。生活中如何预防肺癌：肺癌主要是环境性因素引起的疾病，其中吸烟是重要的致癌因素，因此劝阻吸烟对肺癌的预防有积极意义。对开采放射性矿石的矿区，应采取有效酌防护措施，尽量减少工作人员受辐射的剂量。再把南杏仁(注意只选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即

诺贝尔奖获得者圣乔治博士用肝提取物饲养小白鼠，发现这种提取物具有惊人的抗癌能力。科学家从卷心菜中提取到强有力的抗癌物质——一种用硫磺成分刺激细胞内的临界酶，可形成对抗肿瘤的膜。芦笋中含有丰富的组织蛋白、叶酸、核酸、多种氨基酸和微量元素，可增强机体免疫功能，对胃癌、肝癌、白血病等有一定的预防作用。芦笋用芦笋提取物对抗小白鼠移植瘤的实验表明，它有明显的抑癌作用。肝脏日本科学家用肝粉作动物实验，证实动物肝脏中含有阻止癌细胞生长的物质。1971年，美国密执安大学生物化学家证实了肝中具解毒和防癌功效的特殊物质——细