通过切实可行的合理膳食措施和健康生活方式，可望全球的癌症发病率减少30%-40%，世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究会(AICR)专家小组提出了以下14条膳食建议：
1.酒精饮料：建议不要饮酒，尤其反对过度饮酒，孕妇、儿童、青少年不应喝酒。如要饮酒，应尽量减少用量。男性每天饮酒不要超过一天总摄入能量的5%，女性不要超过2.5%.
2.肉食：每天红肉(指牛、羊、猪肉及其制品)摄入量在80g以下，所提供的能量在总摄入能量的10%以下，尽可能选择禽、鱼肉。
3.总脂肪和油：总脂肪和油提供的能量在总摄入能量的15%-30%，尤其要限制动物脂肪摄入;选择植物油也要限量。
4.保持体力活动：每天至少1小时快步走加上每周1小时跑步或类似运动量，使体力活动水平(PAL)达到1.75以上，体力活动水平指某人1天24小时消耗的总能量与其基础代谢能量之比值。
5.蔬菜和水果：每天吃400-800g左右蔬菜和水果，它们提供的能量占一天总能量的7%-14%;每天保持3-5种蔬菜，2-4种水果，特别注意摄入富含维生素A原的深色蔬菜和富含维生素C的水果。
6.其它植物性食物：吃多种来源的淀粉或富含蛋白质的植物性食物，尽可能少吃加工食品，限制甜食使其能量在总摄入能量的10%以下。
7.添加剂和残留物：应对食物添加剂、农药及其残留物以及其他化学污染物制订并监测安全量，在经济不发达国家尤其要注意。
8.食物制备加工：烹调鱼、肉的温度不要太高，不要吃烧焦的食物，避免肉汁烧焦，尽量少吃烤肉、腌腊食品。
9.膳食补充剂：如遵循以上原则，则不必用膳食补充剂来减少癌症的危险性。
10.盐：成人每天用盐不要超过6g，儿童按4200千焦能量摄入3g盐计。可用加碘食盐以预防甲状腺肿。
11.食物储藏：注意防止易腐食物受到霉菌污染。不要吃霉变的食物。
12.保存：未吃完的食物应保存在冰箱或冷柜里，保证食用食物不发生污染和霉变。
13.食物多样：吃多种蔬菜、水果、豆类和粗加工的富含淀粉的主食，以营养适宜的植物性食物为主。
14.维持适宜体重：成人期平均体质指数(BMI)在21-23范围内，个人可维持在18.5-25;避免体重过轻过重，整个成人期体重变化不要超过5kg。
海藻也能够抗肿瘤？教你日常怎么吃
近日，一批科学家在分析乳腺癌发病原因时发现，日本妇女乳腺癌发病率较低，与其长期食用海藻类食物的饮食习惯有关，实验表明日本海中的食用海藻60%的品种有抗白血病的作用。海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。如今，海藻已经算是比较常见的食物了，很多人都可以轻易地找到海藻的踪影。适宜淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者、减肥者、癌症患者。要注意的是，海藻是不适合脾胃虚寒的人食用的。尤其适合缺碘者，是非常好的补碘食物
0评论2025-06-0823
预防肝癌平时多吃新鲜水果
这份报告说，意大利国家肿瘤研究所研究人员经过长时间跟踪研究发现，在控制饮酒的情况下，如果每天食用奶制品(如牛奶和酸奶)，人们患上肝癌的几率将比普通人减少78%。研究发现：多食用奶制品和新鲜水果减少肝癌的发生意大利研究人员日在《国际肿瘤杂志》上发表报告指出，少饮酒、多食用奶制品和新鲜水果，能够减少人们患肝癌的可能性。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用，会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。建议在食用花椰菜的同时搭配富含硒元素的葵花籽、坚果或蘑菇等食物食用，这样防癌抗癌的效果会更好。不仅如此，它还会增加
0评论2025-06-0722
抗癌食物有哪些
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授对茶叶的防癌作用进行过17年研究，他发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。4、每天四杯绿茶爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查，发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。2、喝豆浆可防“女性癌”美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。日本《怎样防治癌症》一书中指出，当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》指出，每天只要喝两杯甜饮料，
0评论2025-06-0617
如何预防卵巢癌的发生
减少卵巢癌的发生机会⒈预防性卵巢切除在妇科手术中，一般仅限于患侧卵巢。生活环境保护改善污染环境，戒烟，少接触或不接触滑石粉、石棉等有害物质，改变饮食习惯，不吃霉菌污染食物，少吃高脂肪食品，荤素搭配，减少精神刺激，保持心情舒畅，均可降低卵巢癌以及其他癌的发生。⒊患卵巢癌已切除单侧附件，需保留生育功能者，待完成生育后，及早切除对侧附件及子宫。预防性切除卵巢应限于：①有卵巢癌家庭史或高危患者。⒋对有卵巢癌高危患者，如有妇科恶性肿瘤家族史、青春期前后患过风疹、患有不孕症或经前期紧张综合征等，要提高警惕，以便于早期
0评论2025-06-0511
日常食疗养生想要抗癌抗衰老不妨常吃玉米
甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1~2倍，硒的含量则高8—10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。玉米含有赖氨酸、微量元素硒，对致癌物有抑制作用。而黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。玉米须有较强的利尿功能，能治疗泌尿系感染、水肿，还可以清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症等。
0评论2025-06-0419
我们的生活中如何预防肺癌
预防肺癌食疗方：南杏猪肺汤原料：南杏仁20克，猪肺1只。提示：猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺之功。肺癌主要是环境因素引起的疾病，其中吸烟是重要的致窟因素，因此控制与禁止吸烟，首先要着眼于减少吸烟者在人群中的比例，特别是限制青少年吸烟。生活中如何预防肺癌：肺癌主要是环境性因素引起的疾病，其中吸烟是重要的致癌因素，因此劝阻吸烟对肺癌的预防有积极意义。对开采放射性矿石的矿区，应采取有效酌防护措施，尽量减少工作人员受辐射的剂量。再把南杏仁(注意只选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即
0评论2025-06-0314
哪些食物可以抗癌
诺贝尔奖获得者圣乔治博士用肝提取物饲养小白鼠，发现这种提取物具有惊人的抗癌能力。科学家从卷心菜中提取到强有力的抗癌物质——一种用硫磺成分刺激细胞内的临界酶，可形成对抗肿瘤的膜。芦笋中含有丰富的组织蛋白、叶酸、核酸、多种氨基酸和微量元素，可增强机体免疫功能，对胃癌、肝癌、白血病等有一定的预防作用。芦笋用芦笋提取物对抗小白鼠移植瘤的实验表明，它有明显的抑癌作用。肝脏日本科学家用肝粉作动物实验，证实动物肝脏中含有阻止癌细胞生长的物质。1971年，美国密执安大学生物化学家证实了肝中具解毒和防癌功效的特殊物质——细
0评论2025-06-0220
预防肺癌的要点是什么
大家都知道肺癌是现在很常见的一种疾病，肺癌给人们的生命健康带来很大的危害，我国也是肺癌的高发地区之一，肺癌的发病率和死亡率在近年里迅速的上升，肺癌主要是环境性因素引起的疾病，其中吸烟是重要的致癌因素，所以如何预防肺癌是大家非常关心的热点。专家讲解预防肺癌的要点：a.禁止和控制吸烟：禁止和控制吸烟，首先要着眼于减少吸烟者在人群中的比例，需要制订一定的法律或条例限制人们，特别是限制青少年吸烟。特别是要劝导患慢性支气管炎的吸烟者戒烟，因为患慢性支气管炎又吸烟人群的肺癌发病率更高。d.职业防护对开采放射性矿石的矿
0评论2025-06-0120
哪些人很容易患有肺癌呢
三、长期患有肺部有慢性炎症而得不到有效治疗的朋友，如肺结核、慢性支气管炎等，此类患者发生肺癌的危险较一般人高，因此积极防治慢性肺部疾病最好劝其戒除烟瘾。四、经常与反射性物质接触的人们，一些辐射或者是放射线照射也会导致肺癌的发生，若长期和放射性物质戒除，则患有肺癌的几率也比较大，如无机砷、石棉、铬、镍等。在生活中会有一些人们比较容易患有肺癌，容易患有肺癌的人：一、所处的环境受到严重的污染，煤、煤焦油或其他油类的燃烧产物具有致癌性，煤气、沥青、炼焦工人肺癌发病率比常人高很多。如按触量大，接触时间长，又缺乏防护
0评论2025-05-3121
乳腺癌预防是什么
●绝经之后呵护重点：这个阶段，除了定期做乳腺专项检查外，女性对突然出现的异常感觉、乳房体积形态的改变、乳头溢液等情况都要重视，应立即就诊。●更年期呵护重点：中年以后应坚持每月一次的乳房自我检查，每年一次到专业医院进行体检。●孕产过程呵护重点：这个时期的女性应该把紧身的上衣及胸罩收起来，以免压迫乳房，影响乳腺的正常发育，从而影响孩子的哺育。乳腺癌预防，还要在特定时期引起重视●月经时期呵护重点：月经前一周内，远离辛辣刺激，尽量吃清淡高纤维食物，以免激素过于活跃，加剧经期乳房胀痛。另外，需提醒注意的是，女性更年
0评论2025-05-3024
