吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味，成为许多人聚会的首选。殊不知，烤肉在熏烧的过程中，容易带来很多健康问题，比如脂肪含量高，胆固醇的含量也很高等。尤其值得关注的是：据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，还会有导致骨癌的危险!
如果只是单喝可乐或者只吃烤肉倒不会有太大的关系，只要不过量都不至于产生很大的影响，但是如果这两样食物搭配在一起，同时进食的话，就会对身体健康带来很大的影响。因为可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动，这被称为JAJ现象。这种现象会导致体内的钙质严重流失。由于人体有自行修复的机制，因此当钙质严重流失的时候，人体会不由自主地想要生成更多骨细胞。这种过度增殖容易产生病变，导致骨癌。
虽然这是一项极新的研究，还有待进一步证实。但是吃烤肉时，带来的很多健康问题，应该引起重视。这些火烤、烟熏食品，烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质，如硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、二恶英、苯并芘等。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，同时随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，应尽量减少吃烤肉的次数和数量。
而且，烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃。新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中，丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生;而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配，能减少吃烤肉带来的弊病。
预防癌症的五大方法
可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。五、生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。四、加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。二、不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、
0评论2025-10-130
了解骨癌，预防骨癌
物理性的因素相对来说更容易被预防，如长时间接受电离辐射，如x线、镭、氢、锶等长期的辐射都会引起骨癌的发病。3、遗传因素也是骨骼癌的治病原因之一，科学家们研究发现：某些染色体异常和少数少见的与遗传相关的疾病与骨癌有关。骨肿瘤良性的，早期往往无明显症状，若向骨外生长，由于压迫周围软组织，可引起疼痛或功能方面的问题，良性肿瘤，亦可使骨的结构变化，承力作用变弱而发生病理性骨折(这最为常见)，骨恶性肿瘤，由于它生长快，往往有肢体明显肿胀、压痛，甚至皮肤发热，血管怒张。良性骨瘤有时会转变为恶性骨癌。骨癌发生真正原因，
0评论2025-10-121
硒可助男性抵抗癌症
研究发现摄入钙较多的男性骨骼较为强壮，而且比摄入量少的男性平均起来要苗条一些，也就是说，适当补充钙质还具有减肥疗效，这对于那些大腹便便的男人来说不啻为一个好消息。补药三：钙让男性的骨骼硬起来中国男人每天从食物中摄入的钙远远不能满足身体需要，而且中年男人的钙每天都在流失。补药六：ω-3s脂肪酸——男性“护心”专家ω-3s脂肪酸能阻止血液中的血小板聚集和黏附成团而形成板块，让血液流动性增加，可以降低血压和甘油三脂水平以及维持心脏规律的跳动。Combs博士研究的是提高硒摄入量与癌症发病风险降低之间的联系，这些癌
0评论2025-10-113
全谷杂粮藏防癌功效
在同等重量下，全谷杂粮可提供更多的膳食纤维和抗性淀粉，它们不仅能帮助清肠通便，对便秘的人很有益处，且在大肠中能促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，有助降低肠癌风险。同时，吃全谷杂粮获得更多膳食纤维，也有利于减少膳食中胆固醇的利用率，避免雌激素等固醇类激素水平过高。吃全谷杂粮不容易饮食过量，而且餐后血糖上升缓慢，胰岛素需求量小，有利于抑制脂肪的合成，从而利于控制体重。以全谷杂粮为主食，一方面获得膳食纤维，使肠道排泄通畅，另一方面能够平衡性激素水平，同时还能提供丰富的B族维生素，从而减少面部皮肤过多出油、生
0评论2025-10-107
累，也能够累出癌症
劳累之所以会诱发癌症，孙凌宇认为，人的身体长年处于过度劳累和精神紧张状态，免疫机能因此削减，使身体修补DNA的能力下降，罹患癌症几率明显提高。美国圣路易华盛顿大学的一项研究也指出，过度劳累容易诱发癌症，许多罹癌的人回顾发病前两三年，通常是身心处于极大的压力之下。上海市进行的一项"万名癌症患者整体康复情况调查"结果显示，在癌症诱因的自我分析中，36.6%的患者认为是过度劳累而诱发，7.1%的病人认为是工作压力过重诱发。过度劳累虽不直接导致癌变，但会导致肝病、肺病反复发作、不断加重，并最终诱发癌症。在最容易被
0评论2025-10-0912
水果皮也有防癌妙用
6.橘子皮橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气清肺祛湿，止咳化痰的功能.另外，橘子皮内含有碱性质，用它蘸点盐，可将陶瓷，搪瓷，铝铁类饮具，餐具上的污迹一擦而净。对贫血，咽喉干燥，唇裂，以及对膀胱炎，肝腹水，肾炎患者均有一定疗效.另外，因为西瓜皮含有维生素C，E.用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待过10至15分钟后用水洗净，有养肤，嫩肤，美肤和防治痱疖的作用。用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使花肥液料不发臭。将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早
0评论2025-10-0815
预防四大高发癌症
鄞州人民医院副院长李嘉根主任医师说，绝大多数的甲状腺结节患者没有临床症状，但当结节压迫周围组织时，会出现声音嘶哑、憋气、吞吐困难等。防治据陈俊介绍，目前早期肺癌主要的筛查方法是胸片与痰液细胞学检查：X线胸片方便经济，患者无痛苦，但缺点是不能发现直径小于1厘米的肿物。王晓稼说，有一种乳腺癌致病因素要特别引起大家的注意—爱美女性为了使乳房丰满而使用、服用激素类药物，导致内分泌紊乱，大大提高了乳腺组织癌变的可能性。”防治相比其他恶性肿瘤，乳腺癌能够进行自查，鄞州人民医院医生介绍了两种自查方法：A.洗澡时检查。鄞
0评论2025-10-0717
高纤维食品容量致癌
他说，美国同行今年4月公布的一项研究结果已经表明，高纤维食品并不能减少结肠息肉的复发，而他们对法国552位肠息肉患者连续3年进行的追踪调查更进一步证实，高纤维食品不但不能防癌，而且很有可能会产生副作用。法国专家克莱尔·博尼东·科普博士表示，30年来，人们一直认为高纤维食品有助于预防结肠息肉的发生和复发，而一部分结肠息肉最终会发生癌变，因此医生常常建议人们多吃高纤维食品，以预防结肠癌的发生。来自里昂的埃利奥·里博利博士也表示，天然食物中正常含有的各种营养对人体还是非常有益的，如每天食用一定量的蔬菜和水果对预
0评论2025-10-0624
吃桔子也能防癌
一个桔子五味药橘肉：味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示，每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。如果食用得恰当，桔子对我们的身体有很多好处。桔子不能食用过量医家提示：桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可
0评论2025-10-0519
癌症病人的饮食处方
营养学家提出的各类癌症病人的饮食处方：◆肺癌：杏仁、海蜇、荸荠、百合、塘藕、莲子、梨、白木耳、牛奶、豆浆、动物肝、新鲜蔬菜和水果◆食道癌：大豆、乌梅、鸡蛋、肉类、鱼虾、奶制品、果汁。为维持病人均衡营养，癌症病人每天饮食应包括：◆每天喝两杯以上牛奶或豆浆加蛋。◆放化疗后：瘦肉、鱼肉、动物肝、大枣、土豆、米仁、白扁豆、萝卜、山楂。◆骨癌：米仁、藕粉、猴头菇、百合、豆芽、芝麻、果汁、瘦肉、牛奶、豆浆等。◆肝癌、胰腺癌：鸡蛋、牛奶、动物肝、大蒜、绿豆、新鲜蔬菜水果。◆每天吃3两以上肉类。
0评论2025-10-0423
