6、防防癌食品：香菇每周保证能吃上二次以上的菇类，它是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。——防癌八食物1、防癌食品：玉米每天保证吃上一根玉米。8、防癌食品：苹果每天保证吃上一只苹果。4、防癌食品：带鱼每周保证能吃上一次以上的带鱼。3、防癌食品：牛肉每周保证能吃上三次以上的牛肉。5、防癌食品：海蜇每周保证能吃上一次以上的海蜇。

专家表示，这些生活习惯虽然不会直接导致肝癌的发生，但叠加之后就会有患肝癌危险。而早不吃东西导致营养不均衡，熬夜、睡懒觉导致人体生物钟紊乱等，则会降低免疫力，从而成为导致肝癌的叠加因素。研究人员早在美国学习时，发现了一种名为树莓的水果，其富含大量“鞣化酸”，将“鞣化酸”与肝癌细胞混合培养，结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。经研究发现，病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群，以及有家族遗传病史的高危人群，如果长期食用树莓、葡萄等水果，可有效预防。所以说保持良好的心态也是预防肝癌发生的一种方法。国内一家医

肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒，如果喝得过量就超过了肝脏的解毒上限，会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞，引起肝内脂肪沉积，造成脂肪肝。近来，已有大量研究显示，酒精与肝癌关系密切，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6—10倍。对此，安省癌症照护预防及控制部副总裁表示，研究已证实喝酒会导致口腔癌、食道癌、肝癌、结肠直肠癌及乳癌。对于每日饮酒的程度，世界癌症研究基金及美国癌症研究所都建议，如果必须喝酒，男人每天应不超过两杯，女人每天不超过1杯。而各种酒混在一起喝，首先就会让我们不自觉地饮酒过量

家庭护理中常见症状的处理1、发热起发热的原因有很多，肝癌病人发热主要是癌性发热、感染以及药物性发热。家庭护理的内容1、从心理上给病人安慰，肝癌病人急躁易怒，家属应谅解忍让。家庭护理与临床护理从形式上和护理质量上有一定的差异，从病人的角度看，病人会产生亲切任感，产生相互支持、相互依赖的情感，提高病人的生存质量。5、健康教育，指导病人自我护理，纠正不良的生活习惯，不吸烟，不喝酒，提高自我护理能力，避免有害的应激源造成的不良影响，协助其维持心身平衡。2、便秘肝癌病人便秘是由于长期卧床，或服用利尿剂，或情绪因素，

肝癌康护理医护人员及患者家属应密切观察意识状态，有，自我照顾能力是否降低，性格及行为是否异常，饮食禁用高蛋白饮食，给予碳水化合物为主的食物，保证水、电解质和其他营养的平衡。道护理如果患者治疗后，手术对于患者的比较大，因此，对于呼吸道的管理是需要注意的，专家指出：护理的工作就是将膈肌抬高，呼吸运动受限，如果病人出现、困难等症状，可给予雾化吸入，每次雾化吸入后及时给予翻身，轻叩背部，指导患者双手按压切口，深呼吸咳嗽。的护理方式，肝癌是常见的疾病类型，相信大家对它也不是那么陌生，造成此病的原因有很多，比如环境污

而且，炒蔬菜时，多少会出些水，锅内温度会随之降低，不易达到发生“美拉德反应”需要的高温。西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。炒菜时间越长、温度越高，蔬菜释放出的丙烯酰胺就越多，加入食用油炒和干炒的检测结果无异。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致癌呢。炒西葫芦排致癌首位研究显示：零食类所含最高，平均达到每公斤680微克，其次是蔬菜及其制品，平均每公斤含53微克。西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高达360微克，仅低于零食类的薯片和炸薯条

吃鸡蛋喝汤，每日服1次。将三七及枸杞子、红枣、桂圆、生姜片、料酒、食盐、酱油等拌匀，装入鸡腹内，再把整只鸡放入搪瓷或陶瓷盘中(鸡腹部朝上)，加盖后置笼中或瓷盆中蒸炖，2-3小时后出笼，加味精适量，即可食用。三七作为抗凝剂在心脑血管疾病方面的研究比较多，近年来发现三七具有多种抗肿瘤活性，具体如下：1.对肿瘤细胞直接抑制作用对肿瘤细胞的直接作用是三七抗肿瘤的主要作用之一，经过多方的研究发现，三七的主要成分三七皂苷对肿瘤细胞的生成、增殖以及其DNA的合成有很强的抑制作用，且浓度越高，作用时间越长，其抑制作用也逐

最近发表在《农业食物化学期刊》的一项美国新研究给爱吃煮花生的人带来了好消息：煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。研究人员对水煮花生、鲜花生、晒干花生和烤花生中的食物化学物质进行分析后发现，煮花生的含量最高。美国阿拉巴马州亨茨维尔市研究小组最近发现，花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性，它能够预防细胞退行性疾病伤害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。该研究小组负责人沃克博士表示，水