最近发表在《柳叶刀》等期刊上的文章给“脂肪”正了名：生酮饮食延长寿命，改善记忆；脂肪摄入并不和心血管死亡率相关……。这是不是意味着我们可以毫无忌惮地对肥美的肉类大快朵颐了呢？且慢，人类是脆弱的，还有和饮食相关的癌症等着我们，比如结直肠癌。
美国癌症研究中心和世界癌症研究基金会发表的一个新的报告显示：多吃肉易患结直肠癌；而日常吃如糙米或全麦包等全谷物，能够降低结直肠癌的风险。这是AICR/WCRF的研究报告第一次将全谷物和降低癌症风险联系起来。
这份报告评估了全世界关于饮食、体重和运动如何影响结直肠癌风险的科学研究。该报告分析了99项研究，包括2900万人的数据，其中四分之一以上的人被诊断为结直肠癌。
主要作者，哈佛公共卫生学院的EdwardL.Giovannucci指出：“结直肠癌是最常见的癌症之一。然而该报告显示，人们可以做很多事来降低他们的风险。这份综合性报告的结果是明确而有力的：饮食和生活方式在结直肠癌中起着重要作用。”
增加结直肠癌风险的因素
报告发现增加结直肠癌风险的因素包括：
经常食用热狗、熏肉和其他加工肉类；
吃大量的红肉，如牛肉或猪肉；
超重或肥胖；
每天喝两杯或更多的酒精饮料，如葡萄酒或啤酒。
如何降低结直肠癌风险
在美国，结直肠癌是男性和女性中最常见的第三种癌症，估计每天有371例被确诊。美国癌症研究协会估计，美国每年47%例的结直肠癌，可以通过健康生活方式来防止。
有强有力的证据证明运动可以预防结肠癌。对于体力活动的人来说，与那些很少运动的人相比，那些积极运动的人患结肠癌的风险较低。运动的人结直肠癌的风险降低是明显的。
关于如何降低风险，报告中注释了：“保持轻的体重、适当锻炼、限制红色肉类和加工肉类以及多吃全谷类和富含纤维的食物等因素会大大降低患病风险。此外，限制每天饮酒最多不超过两杯，避免或停止吸烟也会降低风险。”
总的来说要多吃植物性食物
该报告发现饮食和结直肠癌之间的其他联系是可见的，但并不清楚。有限的证据表明，非淀粉类蔬菜和水果摄入量降低都会增加风险。每人每天摄入少于100克的话风险就较高了。降低结直肠癌风险的关键在于多吃鱼和含有维生素C的食物。橙子、草莓和菠菜都是富含维生素C的食物。
AICR的营养计划执行官AliceBender指出抗癌、防癌这一切都指向一个以植物为主的饮食：“用谷物代替一些精制谷物，多吃植物性食物，如水果、蔬菜和豆类。这会给你提供一种富含抗癌成分的饮食，且帮助你控制体重，对降低癌症风险非常重要。”
多吃植物性食物和脂肪的有益作用并不矛盾：无论在哪里，高加工的碳水化合物都是不健康的。癌症中心的报告提倡的是全谷物，而不是精制淀粉类食物。植物中也含有脂肪。植物中的不饱和脂肪酸对心血管、和人的整体健康状况都是有很大益处的。为了防癌、为了心血管、为了抗衰老，还是要多“吃素”。
更多信息：该报告是美国癌症研究中心的连续更新项目（ContinuousUpdateProject，CUP）的一部分，该项目监测和分析来自世界各地的癌症预防研究，并得出结论，给出如何通过调节体重、饮食和体育活动降低患癌症的风险。更详细的内容可以参考原报告：http://www.aicr.org/continuous-update-project/reports/colorectal-cancer-2017-report.pdf
参考资料
1）ThePreventionofColorectalCancer
2）Report:Wholegrainsdecreasecolorectalcancerrisk,processedmeatsincreasetherisk
吃玉米多选蓝黑色预防癌症
墨西哥和委内瑞拉的研究人员在一份报告中称，与用白色玉米制作的普通玉米饼相比，用蓝黑色玉米制作的玉米饼含有更多的蛋白质和较少的，营养价值更高。淀粉含量少血糖波动慢通过研究者一系列试验，蓝黑色玉米饼中所含的蛋白质比普通玉米饼多大约20%。吃玉米多选蓝黑色预防癌症抗氧化成分更多研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。此外，普通玉米饼的血糖生成指数也比蓝色玉米饼高。另外，蓝色玉米饼中所含的一些成分还有助于预防结和其他一些疾病。除富含蛋白质外，蓝黑色玉米饼中还含有更多的抗氧化成分。
0评论2025-06-0825
做好2件事可以预防肝癌
做好2件事可以预防不吃含亚硝酸盐的食物长期进食霉变食物、食含亚硝酸盐食物以及食物中微量元素硒的缺乏也是促发肝癌的重要因素之一。如果再加大量吸烟，就会加快、加重肝硬化的形成，促进肝癌的发生。大量的亚硝酸盐对能人体产生很大危害，它可以转变成亚硝胺类物质，这类物质有明确的致癌作用。严格地讲，饮酒不是患病的直接原因，但饮酒是致癌物的助手或推销员，能促进致癌物的致癌作用，还能抑制免疫系统的功能。霉变食物中的黄曲霉毒素是诱发的主要因素，黄曲霉毒素是目前为止唯一一种明确其有致癌作用的物质。戒烟有酗酒嗜好者，的发病率很高
0评论2025-06-0729
预防肝癌做好6点
如果肝炎好了，但肝炎病毒对肝脏的损害并没有消失，也就是说癌变的基础还是存在的，所以应定期检查，对35岁以上乙肝表面抗原阳性，患、肝硬化5年以上，直系亲属三代中肝癌家族史的人每半年检测甲胎蛋白和肝脏B超，是早期发现肝癌的最有效方法。在这一代谢过程中产生的乙醛对人体的毒性极大，可导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎性坏死、纤维结缔组织增生，最终可导致，一部分肝硬化会转变为肝癌。乙型肝炎病人要有良好的生活习惯，保持乐观的情绪，这样可以增强体质，提高机体免疫力，防止肝硬化及肝癌的发生。3、避免过度劳累过度的
0评论2025-06-0629
预防肝癌小窍门
这就是为什么喝酒的人解毒功能差，易引起酒精性的，一部分肝硬化会转变为肝癌。预防小窍门1、不吃变质食品有些人对自己的饮食不太注意，经常会吃一些变质的食物。自来水也不一定干净，5层以上的高楼楼顶有水箱，水箱应有专人清洁，最好进行二次消毒，水箱的箱体也应使用不会污染水的化学物质。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃粘膜消化掉，胃的细胞受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收。吃发霉的食物也容易引发肝癌。这样就容易引起酒精性的，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能。
0评论2025-06-0524
预防肝癌要做好六件事 平时要远离这些致癌物
如果肝炎好了，但肝炎病毒对肝脏的损害并没有消失，也就是说癌变的基础还是存在的，所以应定期检查，对35岁以上乙肝表面抗原阳性，患、肝硬化5年以上，直系亲属三代中肝癌家族史的人每半年检测甲胎蛋白和肝脏B超，是早期发现肝癌的最有效方法。3、避免过度劳累过度的脑力或体力劳动不仅可使肝癌患者机体的抵抗力降低，促使的发或转移，而且可加重肝功损害，导致病情恶化。经常吃发霉的食物极容易引发肝癌。乙型肝炎病人要有良好的生活习惯，保持乐观的情绪，这样可以增强体质，提高机体免疫力，防止肝硬化及肝癌的发生。在这一代谢过程中产生的
0评论2025-06-0430
预防口腔肿瘤方法有哪些？
3、预防口腔肿瘤一定要注意口腔卫生在平常生活中大家一定要讲究口腔卫生，早晚勤刷牙，这样细菌就不会在口腔里面繁殖了，一旦发现口腔中变异的话，比如，2周以上还没有愈合的话，就需要去医院检查一下了，并且积极接受治疗，这样能够把疾病控制在萌芽状态，这对于预防口腔肿瘤有很好的效果。2、预防口腔肿瘤要控制饮食每个人平时的饮食一定要多注意，务必要减少脂肪的摄入，多吃一些新鲜的蔬菜水果，这样能够保证足够的A、B、E和硒元素摄入。希望每个人在平时生活中都要按照上面的方法做好预防工作，这样的确是能够降低口腔肿瘤发生的几率，这
0评论2025-06-0324
如何预防子宫体癌
怎样预防病因子宫体癌多见于延迟绝经、功能性子宫出血、多囊卵巢、卵巢性腺间质肿瘤(如颗粒细胞瘤等)以及绝经后长期服用雌激素的妇女，说明长期接受内源性或外源性雌激素刺激子宫内膜而无周期性的孕酮抑制，可能是导致本症的因素之一。对有子宫体癌高危因素的妇女要提高警惕，当出现阴道流血时，应严密随访，以防发生子宫体癌。家族中妇女有癌肿史者，子宫体癌发生率也增加，说明此瘤可能与遗传有关。在我国子宫体癌的发病率，仅次于子宫颈癌及卵巢癌而居女性生殖器官恶性的第3位。子宫体癌多见于肥胖、糖尿病或糖耐量异常以及高血压妇女，有人称
0评论2025-06-0227
预防癌饮食方法,中医治疗肿瘤
少吃腌制食物，盐的每日消耗量应少于6克。7、每天吃红肉不应超过90克。在每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。每天尖吃400~800克果蔬，绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。14、对于饮食基本遵循以上建议的人来说，癌症肺硬化,催眠治癌症,环孢素癌症,癌症去上班,脚底痒癌症,3岁得癌症,一般不必食用营养补充剂，营养补充剂对减少癌症的危险可能没什么帮助。5、每天吃600~800克各种谷物、豆类、植物类根茎，加工越少的食物越好。
0评论2025-06-0123
可预防癌症的食物,肿瘤检测
薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。玉米粉能抑制肿瘤生长，癌症康复,癌症女孩,癌症食疗,癌症不是绝症,关之琳癌症,癌症晚期怎么办,减轻抗癌药物的副作用。《肿瘤》,肿瘤医院,是恶性肿瘤,肿瘤治疗是,有肿瘤,肺肿瘤,省肿瘤,海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。肿瘤,肿瘤的症状,肿瘤医院,肿瘤标志物,恶性肿瘤,良性肿瘤,肿瘤杂志,湖南肿瘤医院,得了肿瘤怎么办,肝癌，2.真菌食品。
0评论2025-05-3123
小结肝癌的六大预防措施
应尽量避免食用腌制的食物，因其含有大量的亚硝胺，能导致各种，包括肝癌。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃粘膜消化掉，胃粘膜受损，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，引起酒精性肝炎，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能。使用乙肝疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一。目前来讲乙肝可以通过预防，而丙肝目前为止还没有研制出疫苗。目前，仍以手术、放射、介入栓塞、化疗为主，但很多患者初诊就已经是晚期，肿块巨大或者多处转移者不宜手术，放射治疗往往难以起到很好的效果，但如果将这些
0评论2025-05-3031
