为什么广东人容易得鼻咽癌？怎样预防鼻咽癌？

在全世界范围来看，鼻咽癌是一种罕见疾病。但是在中国的广东、广西、湖南和福建比较常见，广东尤其多。正因如此，鼻咽癌又被叫做「广东癌」。

那么，为什么广东人容易患鼻咽癌？如果知道为何容易患癌，是不是就可以预防了呢？

很不幸，第一条原因就没法预防：毕竟，种族和遗传基因是生来自带的，没法改……

鼻咽癌容易在同一个种族和同一个家族中成批出现，正是因为鼻咽癌发病可能与血缘或者遗传相关。

有研究显示：广东中山县244例鼻咽癌中，25例的家人亲戚中同样患有鼻咽癌；移居欧美大陆的广东人，他们的华裔后代中鼻咽癌的发病率也明显高于当地人群。

还有一个挺有意思的研究就是，跟说客家话、潮汕话的广东人相比，说粤语的广东人更容易得鼻咽癌。

有人说这是因为粤语过重的「鼻音」导致鼻咽癌高发，其实不然。说客家话、潮汕话的广东人，他们的祖先大部分都是从北面迁移而来的。归根结底，这一现象还是种族特异性，遗传因素是罪魁祸首。

传统的广州居民喜欢吃腌制的咸鱼咸肉，与熏烤肉类、腌菜酸菜一样，这些食品里面含有大量的「亚硝酸盐」。

这些亚硝酸盐在体内会变成「亚硝胺」，而亚硝胺是近30年最受人们关注的致癌物质之一。亚硝酸盐不但可以诱发鼻咽癌，还可以诱发肝癌、食管癌和肾癌。

不过，随着现代广东人健康意识和食物保存技术提高，咸鱼咸肉吃得也越来越少了。尽量少吃腌制的咸鱼、咸肉、咸菜，是预防鼻咽癌的诀窍之一。

有一种病毒与鼻咽癌密切相关，叫做EB病毒。这也是最早发现的与人类肿瘤存在明显关系的病毒。

在广东的一些医院，医生会为所有鼻咽癌的患者检查EB病毒感染情况。

同时，EB病毒也被列为普查项目，如果血液中有比较多的EB病毒抗体，那么会有更高的患鼻咽癌风险。这时，医生会推荐做鼻咽镜等临床检查，从而更早发现鼻咽癌。

朋友们可能会好奇，既然EB病毒致癌，那么不被传染不就好了？然而，这个目前并不能做到。

倒是也不必太过惊慌。EB病毒感染在全世界都是一个极常见的事情。在我国，EB病毒感染率高达90%，多数人早在婴儿时就被感染了。

地区自然环境造成人群对某些微量元素摄入的失衡，例如在广东，土壤、水、大米中镍的含量高于其他地区。鼻咽癌患者头发中镍的含量也要高于健康人群。高镍饮食可能成为鼻咽癌发病的促进因素。

在动物实验中已经证实，摄入过量的镍，会「放大」亚硝酸盐致癌的效果。

鼻咽癌与很多基因和环境因素有关。这4点，并不是鼻咽癌的全部病因。而这4点中，除了腌制的咸肉咸鱼可以少吃、镍含量太高可以搬家之外，其余的都难以避免。

所以，预防鼻咽癌的真正重点，在于尽早发现。如果家人曾经患有鼻咽癌，或者身在广东，就需要在体检和肿瘤筛查时，更加注意个性化的鼻咽癌检查。

无论是什么癌，早发现、早治疗，总是最有效的。

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