乳腺癌是女性健康的天敌之一，有什么方法可以预防呢?在这里，要为大家介绍的是饮食预防乳腺癌的方法。在我们的日常饮食中有很多食物具有预防乳腺癌的作用，下面就来一起看看都有哪些吧。
一、预防乳腺癌的食物有哪些
1、海藻类食物。医学研究发现，肿瘤疾病患者血液大多为酸性，而海带、紫菜等海藻这类食物中富含碘及钙物质，可以有效调节平衡血液酸碱度，进而起到预防乳腺癌的作用。此外，海藻类食物还具有清热解毒和软坚散结作用，同中防治乳腺癌的中医理论观点一致。
2、含硒及锌食物。富含晒香菇、番茄和豆类、芝麻等富含锌元素的水果蔬菜为有效预防乳腺癌食品。的硒元素可以防止正常细胞脱氧核糖核酸与致癌物质的结合，有防治癌变作用，可有效延缓病症患者的生命期限。而锌元素则对不同人体部位癌症有较强的抑制作用，防止癌细胞的生长。
3、鱼蛋白、维生素食品。经常食用鱼及富含维生素D食物，可降低乳腺癌发病率。胡萝卜素、纤维素、单糖与多糖及钾、钙、镁等微量元素都有极好的保护乳腺作用。因此，为了预防乳腺疾病的出现，人们应控制高脂食品的摄入，增加维生素食品的补充。
二、哪些水果是乳腺癌的克星
1、芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
2、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素c，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
3、山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素c，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、大枣
补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
5、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素c含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
6、红苹果、葡萄
研究人员发现，红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。紫葡萄等也含有该植物成分。
