引发胃癌的内在因素！附预防胃癌的5种食物盘点

随着现代生活水平不断的提高，大家的饮食习惯也改变了很多，也导致了胃癌这种疾病发病率的升高，而该病还很难被治愈，这就要求大家了解引发胃癌的内在因素，才能好好的预防该病。

引发胃癌的内在因素

1、体质因素

患者的体质因素对疾病的发生、发展影响很大，是引发胃癌的内在因素之一。一般认为，胃癌的发生与人体的免疫状态、神经体液调节、血型、遗传、微量元素缺乏等众多因素有关。

2、血型影响

有不少A型血人群胃癌的发病率较高，O型血胃癌发生最少。A型血胃癌发生率高的原因可能为A型血人群易多见恶性贫血的缘故。

3、免疫状态

机体免疫状态对肿瘤的发生、发展和缓解、消退都有重要作用。免疫缺乏的患者恶性肿瘤发生的危险性就会增加，免疫球蛋白A缺乏可能与胃癌发生有关。

4、遗传因素

遗传因素在人类胃癌病因中的作用比较肯定。单卵孪生的兄弟或姐妹中较双卵孪生发生胃癌率高，某些家族中有几代发生胃癌，且均为直系亲属。如果有家族病史的话，最好定期到医院进行检查，以便于能及时的发现该病。

预防胃癌的5种食物盘点

胃癌的早期预防是非常关键的，有研究证实，食用洋葱、大蒜、番茄、菌菇类和椰菜花对预防胃癌起到积极的影响。

1、洋葱

洋葱中含有一种栎皮素的物质，是天然的抗癌物质。吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，胃癌的致命率也低了30%。

2、大蒜

能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。原流行病学调查显示，常食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低。

3、番茄

所含番茄红素及胡萝卜素都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于预防胃癌和消化系的恶性肿瘤有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

4、菌菇类

科学家发现，食物中许多菌菇类含有多糖体，具有抗癌的功效，这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。此外，菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等也都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

5、椰菜花

含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。