一项最新研究表明，有一种简单方法可以帮助减少肝癌风险并延长寿命：食用蘑菇、大豆、全谷物、成熟奶酪和其他富含亚精胺的食物。
研究人员发现，喂食亚精胺口服补充剂的小鼠与未补充亚精胺的小鼠相比，发生肝纤维化和肝细胞癌的几率较低。
此外，来自德克萨斯科技大学学院的研究小组还发现，亚精胺可使小鼠的寿命延长25%。
该研究的合著者，来自德克萨斯科技大学生物科学与技术学院的LeyuanLiu博士及其同事在《癌症研究》杂志上发表了他们的最新研究成果。
亚精胺是一种多胺——至少有两个氨基——最初是从精子中分离出来的，因此被叫做亚精胺。亚精胺也天然存在于各种食物当中，包括成熟奶酪、蘑菇、豆类、大豆、全谷物和玉米。
在这项最新研究中，Liu及其同事研究了亚精胺是否具有抗癌特性。
研究结果表明，与未喂食亚精胺的小鼠相比，喂食亚精胺口服补充剂的小鼠更不容易发生肝癌或肝纤维化，而且活得也更长。
“动物模型的寿命出现极为显著地延长，高达25%，”Liu说。“就人类而言，这将意味着人类就不只是活到81岁左右了，美国人的平均寿命可以超过100岁。”
作者指出，寿命延长25%只出现在终生服用亚精胺补充剂的小鼠身上；在生命后期给予亚精胺补充剂的小鼠其寿命只延长了10%。
需要进一步研究确定亚精胺在人类中使用的安全性和有效性，但是研究小组认为它可以提供显著的健康益处。
“只要想一想：如果我们在每一瓶啤酒中都添加亚精胺，就能平衡酒精的坏处并帮助保护肝脏，”Liu这样说道。
“现在尚处于研究早期阶段，但也许有一天，这种方法将提供一种延长寿命的新策略，能够预防或逆转肝纤维化，从而预防、延缓或治愈人类肝癌。”LeyuanLiu博士如是说。
女人常喝鲜豆浆可预防子宫
另外，豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫力、延缓肌体衰老的功能。同时，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因，但豆浆就无此顾虑。研究显示，糖尿病患者每日饮用豆浆或大豆制成的饮料可减少人工胰岛素的使用剂量。专家提醒，这种传统饮食不应放弃，因为我国约有2/3的人存在不同程度的“乳糖不耐症”，对这部分人来说，豆
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