抗癌食谱从“网络”流传到“餐桌”
科学家发现，红薯中的糖脂，含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，另一种活性物质叫“脱氧异雄固酮”，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。专家认为，番薯当中含有糖、脂肪、卵白质、无机盐、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及人体必需的氨基酸等多种养分成分，其中的胡萝卜素和抗坏血酸的含量，超越胡萝卜和某些水果。专家称，玉米中所含的“谷胱甘肽”，能使致癌物质失去毒性(活性)，从而有效地阻止癌症的发生和发展。现代人大鱼大肉吃多了，体内必然产生过多的酸，为了中和体内酸性物质，使
0评论2025-09-2864
秋季预防肾脏肿瘤 减肥戒烟是最佳手段
”专家提供了这样一组调查数据，1995年至2005年这段时期，通过健康体检或者在检查其他病情时，偶然发现自己身患肾肿瘤的人，占到了所有肾脏肿瘤患者的33%左右。三成患者是在健康体检时偶然发现的除了少接触一些容易引发肾脏肿瘤的危险因素，专家建议大家定期健康体检。专家介绍，虽然目前肾脏肿瘤的发病机理还不明确，但是一些与之相关的危险因素，已经得到了国际上的普遍认可，其中肥胖是一个重要原因。专家说，20年前，很多来就诊的患者肾肿瘤体积非常大，曾经有一个病人的肾脏肿瘤重达4公斤。专家同样列举了一组数据：吸烟者比非吸
0评论2025-09-2769
做好养生抗肿瘤 菱角也有妙用
熟食，则以老菱为好，其肉质雪白，可益气健脾止泻，适宜脾胃气虚和慢性腹泻的人食用，但菱角含较多碳水化合物，糖尿病患者不要多吃。如果生吃最好选择嫩菱，其质鲜爽口，具清热解毒，除烦止渴的作用，适宜盛夏酷暑食用，但脾胃虚寒的人不宜多吃，以免引起腹胀。做好养生抗肿瘤，菱角也有妙用菱角含丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素和矿物质等，具有健脾养胃、补肾养血的功效，被称为江南“水塘五秀”之一。有关专家提醒，菱也有老嫩之分。菱角有很多种吃法，现在市场上卖的菱角，很多都是煮好的，可以当零食吃。经常食用对肺肿瘤、胃肿瘤、食道肿瘤
0评论2025-09-2666
吃补品真能防癌吗
不吃什么很重要科学研究发现，高脂肪与高热量饮食与乳腺癌发生呈正相关，可能与子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌和胆囊癌的发生有关。有乳腺癌高发因素的人应少吃。吃什么有多重要还没有试验证明某一食物的抗癌成分能发挥多少功效，更无法确定在某人身上能有多大作用。光强调吃什么防癌，反而可能作茧自缚。再比如，豆类对肠道有好处，却可加重肾脏负担，肾癌病人不宜多吃。食物经常变化反而更好，如果某种食物中有促使某人癌变的因素，换换食物，就会经常中断“癌工程”。
0评论2025-09-2569
番茄抗癌食物第一位
说它复杂则表现在两个方面：一方面是食物中的有害成分有致癌作用和促癌作用，另一方面其营养物质则具有对抗癌症和预防癌症的作用。下面让我们了解一下抗癌食物的榜单：1、茶叶：有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。番茄含有大名鼎鼎的番茄红素，它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌，肺癌和胃癌。科学家据此提出蔬菜的颜色越深，抗氧化剂含量越高，抗癌防癌作用越强。动物实验表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。10、苹果：近年研究发现，苹果中含的维生素C在体内可阻碍
0评论2025-09-2492
炝拌翠笋丝抗癌功效
2、将莴笋去皮切细丝放入碗中，加适量的盐，抓腌一下并挤去多余水份，加入鸡精、辣椒油，再将做法的蒜泥连油一起倒入，拌匀即可。莴笋又名“春菜”，含有大量的植物纤维素，能宽肠通便，同时众所周知的抗癌蔬菜。近日一项研究还表明，莴笋内可能含有某种可以抑制过敏性鼻炎的物质。莴笋含钾丰富而钠含量低，适合高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。因此，在春天因为过敏性鼻炎苦不堪言的人，可以试着多吃些莴笋，或许能改善症状。
0评论2025-09-2491
癌症预防从吃入手
临床医学发现，很多消化道系统癌症患者，包括食管癌、胃癌等，他们都爱吃非常烫的食物，心急手快滚烫入喉，久而久之这些习惯就会腐蚀和灼伤食道黏膜，若干年下来后，这群“性急吃货”的消化系的癌症发病率要远远高于其他。以下几个习惯，作为一个合格的吃货必须要严加注意，从根源上防治走入癌症歧途：1.喜欢吃滚烫的食物有句话叫做“心急吃不了热豆腐”，说的就是等不及的吃货们。不能吃太热，不能吃太饱，不能狼吞虎咽，这些对吃货来说是个残酷的现实。2.狼吞虎咽要不得我大吃货教有个传统，狼吞虎咽吃得HIGH。但是健康的体魄是吃货精神可
0评论2025-09-2380
防癌食品排行榜
12、牛肉：美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组发现，牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，该成分能起到防癌作用。15、带鱼：现代医学研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤，而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，是治疗急性白血病等癌症的有效药物。研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用。13、海藻类：现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。目前，这个研究
0评论2025-09-2281
紫薯营养又抗癌
紫薯还富含纤维素、维生素、可食性纤维、蛋白质、钾和铁等微量营养素，纤维素能够增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后将紫米倒入
0评论2025-09-2166
膀胱癌吃哪些东西好
[适应范围]膀胱癌属于湿热浊毒下注，迫血妄行者，症见血尿反复出现，色鲜红，小便短赤，不痛，尿频尿急，口苦口腻。将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮1.5～2小时即成。三、甘蔗茅根鲫鱼汤[用料]甘蔗250克，白茅根(鲜品)100克，白鲫鱼1条(约200克)，陈皮6克，生姜4片。然后加入甘蔗、白茅根、陈皮及适量清水，武火煮沸后，文火煲2～3小时。[适应范围]膀胱癌、肾癌等属于下焦湿热者，症见小便短赤，尿痛，血尿，尿色鲜红，量少，心烦口渴。二、参精甲鱼[用料]人参(研末)3克，黄精30克，大枣15枚，甲鱼1只
0评论2025-09-2085
抗癌水果哪些最好？
据研究，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。由于梨里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨适宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。老鼠被移植癌细胞后，食用苹果多酚水溶液，在生存率、生活质量方面，都有比较好的抗癌功效。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。有报道称，美国用维生素B17治疗癌症，一般经治疗的250例患者中，有248人获救，至今已用维生素B17挽救
0评论2025-09-1954
高盐易致癌
亚硝基化合物(NOC)和多环芳烃类化合物两类物质可在盐腌食品、熏烤食品和污染食品中形成，这些物质进入体内后可以转化成为有强致癌性的NOC从而引发胃癌。癌症与我们日常的饮食习惯是密不可分的，最近的研究表明，摄入高盐食品会增加我们患癌的可能性，这是为什么呢。首先，摄入过多的高盐饮食，可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。其次，盐腌食品和熏烤食品已被证明与胃癌的发生有关。当然，癌症与我们的生活习惯和饮食都有关系，小编建议日常多吃新鲜的水果和蔬菜，因为新鲜水果和蔬菜富含人体必须的营养素(特别
0评论2025-09-1874
香菇治病还能抗癌
3、防癌抗癌：香菇的抗癌作用主要来源于其菌盖部分含有的双链结构的核糖核酸，这些物质进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。4、降血脂血压，降胆固醇：香菇中含有的酪氨酸、胆碱、嘌呤、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降低血脂血压，降胆固醇的作用。那么香菇具体有哪些作用呢。大量实践证明，香菇具有防治癌症的作用，并且运用于临床治疗。5、治疗作用：香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起到一定的治疗作用。对于消化不良、便秘等问题也有一定的缓解。
0评论2025-09-1771
常吃烤鸡肉或致癌
相关部门隔一段时间就会突击检查一次，但是，依然屡禁不绝，而人们也知道这种烧烤对身体不好，但是依然管不住自己的欲望与嘴巴，因为，就是侥幸心理在作怪，总觉得自己不会中着。冬天，走在街上，到处可见的就是烤肉串的摊子，有烤羊肉串的，也有烤鸡肉串的，烟雾缭绕，随着扑鼻的香味散发出来的还有那种烧烤的烟味，很多不吃烧烤的人，通过的时候只能掩鼻快速通过，尤其在一些小的街道里或者是在夜市上，这样的情形更是多见。鸡肉是人们餐桌上最常见的食物，而且，因为鸡肉的营养价值丰富，也是肉类中比较好的选择，鸡肉的吃法很多，可以不下几百种
0评论2025-09-1676
最易致癌的三种肉类
但是，最新研究表明：在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。1、烹煮过度的肉容易致癌相信喜欢吃肉的人，都会喜欢上东坡肉、红烧肉等一些烹煮的很烂的肉，那口感肥而不腻，深受诸多吃货的喜爱。因为咸肉中含有较多的亚硝基化合物，在高温作用下，亚硝基化合物和二甲基亚硫胺等致癌物含量会大量增加。在食用这些肉类食物时，一定要做好“前处理”才会更加安全。而中国的医学研究也证实，任何动物类脂肪烧焦后都会
0评论2025-09-1575
这些水果预防乳腺癌
它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素c，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。2、柑橘柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素c，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。1、芒果科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。3、山楂常用于开胃消食、降低血脂。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。
0评论2025-09-1480
番茄汁更防乳腺癌
位于美国新泽西的罗格斯大学(RutgersUniversity)的研究者进行了一项测试，安排70名55岁以上的乳癌高危妇女(过度肥胖或者直系亲属中有人患乳癌)提高番茄食用量10个星期，实验前后分别测量其体内的荷尔蒙数量。研究者称，女性提高日常番茄食用量的方法很简单，例如一杯番茄汁，就能带来合适数量的番茄红素。脂联素是一种有助于身体调节脂肪水平的激素，瘦子体内的这种激素含量通常较高，而过度肥胖则会提高乳癌患病的风险。番茄富含番茄红素，因此才会呈现鲜红色，除了防乳癌，这种物质也有助于预防前列腺癌。”不过，英国
0评论2025-09-1373
健康抗癌食物排行榜
下面主要介绍具有对抗癌症和预防癌症作用的抗癌食物排行榜：1.大蒜：素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。番茄含有大名鼎鼎的番茄红素，它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌，肺癌和胃癌。研究证实，绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展，包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维，因此能预防癌症。6.所有的莓类：蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分，对预防大部分癌症有效。研究证明，三文鱼等鱼类是抗癌的高手，不过，千万
0评论2025-09-1270
每天3杯咖啡防肝癌
据“美国环球新闻网”报道，美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志刊登一项新研究发现，每天喝3杯咖啡可使肝癌危险降低50%以上。结果发现，喝咖啡可使原发性肝癌(最常见肝癌)危险降低40%，而独立研究表明，每天喝3杯咖啡可以使该病危险至少降低一半。维克奇亚博士还表示，肝癌主要是由乙肝和丙肝病毒导致的慢性炎症，其它原因还包括：过量饮酒、吸烟、肥胖症和糖尿病等。早期研究证实，常喝咖啡可防止糖尿病，糖尿病正是肝癌的一大已知风险因素。新研究涉及病例3153例，研究还包括近期发生的900多原发性肝癌病例的相关数据。研究人员
0评论2025-09-1187
癌症康复期怎么吃?
当然，在食物的选择上我们也要尤其注意，要避免给病人吃气味非常重、作料非常多的食物，避免给病人吃味道及气味很强的食品，如鱼、香料很多的食品，因为食品的气味可使恶心加重，食欲减退，可试用冷盘、三明治、奶油冰棍、水果、凉粥。癌症病人可能一次性无法进食太多食物，建议把一餐拆解成2-3餐，让病人的营养得到重复的补充。首先，我们要懂得癌症病人无法进食或者不愿意进食的原因，找到根源对症治疗，而不能强迫病人进食。可是同时问题也存在，癌症病人一般食欲都比较差，加上手术治疗存在的并发症，放疗化疗的毒副作用，更让癌症病人“食不
0评论2025-09-1082