01
饮食问题
乳腺癌患者常见之
02
营养摄取原则
乳腺癌患者常见之
▼
正确、全面评估营养状况
合理、恰当、科学的营养干预
改善营养状态、增强免疫功能
提高疗效、减少相关并发症、提高生活质量
营养摄取物
1
碳水化合物
▼
食物多样、谷类为主
是平衡膳食模式的重要特征
2
脂肪
▼
脂肪摄入与乳腺癌生存有关
低脂饮食可以提高乳腺癌远期生存率
肉类：鸡肉、牛肉、猪瘦肉等
鱼类及其他海产品：草鱼、鲟鱼、比目鱼、虾等
蔬菜水果：芦笋、茄子、西红柿、苹果、猕猴桃等
其他：乳制品等
3
优质蛋白质
▼
以蔬菜水果为主的膳食结构
应补充足够的鱼类、奶类等优质蛋白质
鱼/蛋类
去皮的禽肉、瘦肉
坚果和豆类等食物
低脂和无脂的奶制品
4
蔬菜水果
▼
增加蔬菜和水果的摄入可提高机体免疫力
对抑制肿瘤生长有特殊意义
蔬菜和水果含有大量人体必需的维生素、矿物质、生物活性植物素及膳食纤维，且是低能量密度食物，可以帮助保持健康的体重。
水果可以提供膳食纤维，减少食物的能量摄入。如患者不能摄入新鲜水果，则建议选择纯果汁。
5
大豆类及其制品
▼
豆类制品富含大豆异黄酮
具有类雌激素作用
可降低人体血液雌激素水平，预防和降低乳腺癌复发的风险
大豆包括：黄豆、青豆、黑豆
非发酵豆制品：豆浆、豆腐、腐竹、豆腐干
发酵豆制品：豆豉、豆瓣酱、腐乳
不推荐乳腺癌患者服用含有大豆异黄酮的保健品
6
抗氧化营养素
获取足够的抗氧化营养素：用抗氧化剂，患者的死亡风险和复发风险轻度v降低，长期使用效果更明显
小贴士
1.富含蔬菜水果的膳食结构能够提高癌症患者的总体生存率；
2.健康的膳食结构还应包含丰富的鱼类、禽类、低脂奶类、全谷物、植物油；
3.不良饮食习惯会抵消短期内膳食结构改变带来的益处，长期坚持合理膳食更有成效。
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多吃果蔬真能防癌吗
反方：果蔬防癌有可能世界癌症研究基金会专家小组曾出了一份报告，报告认为水果和蔬菜可能是能够降低几种癌症的风险的，包括胃癌、食道癌、口腔癌和咽喉癌，虽然效果局限在特定人群或特定果蔬上，而就是因为效果局限在某几种癌症上，因此总体的果蔬防癌起效数据才会比较小。即使大量食用果蔬未必会降低癌症风险，但合理摄入，比如每天最少吃5份果蔬，仍然对保持健康大为有利，这能使人保持正常体重，而超重与癌症有较大联系。正方：多吃水果蔬菜无助防癌吃果蔬与得癌症关联性不大，至少在营养良好的西方人群中，食用果蔬量与得癌症关系不大：超过需
0评论2025-12-193
芒果防癌 美味健康
1、鱼胶粉用少许开水溶解，奶锅放入牛奶加热后(不要烧开)，倒入鱼胶水调匀，放至温热加入芒果酱拌匀制成布丁液。分次倒入芒果泥，加入奶油，搅拌均匀。下面为大家推荐几款在家就能自己DIY的芒果美食哦~自己动手，健康又营养，还可以带着家里的小朋友一起做呢~一、芒果冰淇淋原料：蛋黄2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、小芒果数个、淡奶油150毫升。二、芒果布丁原料：鸡蛋芒三个，牛奶250ML，奶油125克，鱼胶粉15克，白糖适量。芒果虽好，也不要贪吃哦。不过别忘了，芒果也有自己的食用禁忌哦。
0评论2025-12-182
烧心不治当心食管癌
美国加州大学洛杉矶分校研究人员指出，降低食管癌的一大关键措施是，控制烧心和胃酸反流(GERD，胃食管反流病)。为了帮助大众更多地了解胃酸反流或烧心，降低相关疾病及食管癌危险，穆萨米博士及其同事特别提出以下建议：1.烧心每周发作1次以上，就应该及早看医生。该校食管疾病研究中心临床医学教授拉曼·穆萨米博士表示，肥胖症和饮食不良会导致胃酸反流病例激增。穆萨米博士表示，除了烧心之外，食管癌患者几乎没有其他症状，这会导致病情更加复杂化。而巴雷特食管病患者罹患食管癌的危险会增加40倍。体重超标会加重胃酸反流和烧心病情
0评论2025-12-174
蔬菜防癌小提示
蔬菜防癌蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。茭白、芹菜等：大肠癌茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益，普通人每天要吃一斤。大会交流内容涉及全球抗癌战争领导者论坛、癌症筛查，检测，控制和预防论坛、最佳临床实践论坛、肿瘤医院管理论坛、青年肿瘤学家
0评论2025-12-1611
茯苓食用作用非常大
2.用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。3.用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。1.用于小便不利，水肿等症茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。4.用于心悸，失眠等症茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。茯苓可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，
0评论2025-12-1512
青岛癌症筛查结果
马学真给我们举例,萎缩性胃炎是转化为胃癌的高危信号,这次癌症筛查中就发现了有居民已经患上萎缩性胃炎仍没进行控制。"马学真发现,我国晚期癌症患者多的原因一个是居民自己没有早期预防、筛查意识,再就是社会的防癌、查癌网络不健全,癌症早诊早治项目意图弥补防癌漏洞。青岛市中心医院是实施青岛癌症早诊早治项目的指定医院,该院副院长马学真介绍,按照国家要求,项目初筛阶段要筛出4000名癌症高危人群,这些高危人群还要到中心医院进行进一步确诊。5800余人属癌症高危人群青岛市北区水清沟、洛阳路、兴隆路三个街道的两万居民接受了
0评论2025-12-1417
红豆杉防癌价值
由于红豆杉的提取物(TAXOLPACLITAXEL)紫杉醇具有独特的抗癌机理，美国国立肿瘤研究所所长BRODER博士称紫杉醇是继阿霉素、顺铂以后，十五年来被认为是对多种癌症疗效较好、副作用小的新型抗癌药物。一位研究紫杉醇的美国专家说，即使将世界上现有的红豆杉全部砍伐，所提取的紫杉醇也只能挽救12.50万名癌症患者的生命。专家提醒，这种做法是错误的，目前红豆杉的医疗用途主要体现于从树皮、根部、枝叶中提取紫杉醇制作抗癌类药物，直接服食红豆杉并没有明显医疗效果。红豆杉中含有的紫杉醇，具有独特的抗癌机制和较高的抗
0评论2025-12-1329
这些食材最抗癌
许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。
0评论2025-12-1219
乌梅的八大保健功效
当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。乌梅的作用：1、保护消化系统乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化2、消除便秘乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
0评论2025-12-1122
皮肤癌的饮食预防
另外，以下食物也是在抗癌方面有较大食用价值：1、大蒜：流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，皮肤癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低皮肤中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，有效的预防了皮肤癌。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。3、椰菜花：椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。4、洋葱：吃洋葱能降低皮肤中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。比如，冬
0评论2025-12-1023
