胃癌是全球第二号癌症杀手，每年可导致60万人死亡，中国是胃癌的高发地区之一。近年来胃癌的发病有明显的年轻化趋势，过去胃癌以40岁至60岁年龄组居多，现在以35岁至55岁年龄组为多，19岁至35岁的青年胃癌发病率近年呈明显上升趋势。
一、预防胃癌请管住嘴
1、经常摄入过多的盐腌制的食品，如咸菜、酸菜、腌鱼等;
2、喜食熏烤食品，如腊肉及烧烤肉串等;
3、常常食用不新鲜食品，如霉变的食物、过期变质罐头、防腐剂超标的食物等;
4、少食新鲜水果和蔬菜，导致营养缺乏，抵抗力下降;
5、低蛋白膳食使胃黏膜的修复能力下降;
6、暴饮暴食，喜食干、硬、烫食和辛辣食物，进食过快等;
7、吸烟和酗酒。
这些不良习惯有的可导致幽门螺旋杆菌感染，而幽门螺旋杆菌是胃癌发生的重要相关因素;有的可使某些致癌化学物质进入体内或直接破坏胃黏膜;还有的如吸烟酗酒、喜食过烫食品则直接破坏胃黏膜，导致胃溃疡、慢性胃炎的发生，长期发展下去可演变成胃癌。改变胃癌的遗传因素目前还很难，但改变不良的卫生习惯和饮食习惯是完全可以做到的，这样就能降低胃癌的发生率。
二、胃癌早期有哪3处会痛
胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤。胃癌早期有胃胀痛、心窝痛、上腹部疼痛。
1、胃胀痛：胃胀痛是非常容易被忽略的胃癌早期信号，因为胃胀痛非常容易被当做是寻常的胃痛，早期胃癌的疼痛主要表现为饭后胀痛，且不易缓解，逐步加重，一点规律没有，如果是这种疼痛，就要小心是早期胃癌了。
2、心窝痛：心窝痛发生在胃的部位，会考虑是胃癌的可能，同时普通的胃炎或者心脏疾病，也可能导致心窝痛，但是，他们之间的痛感是不一样的。胃癌早期的心窝痛，往往痛感不是十分明显，而且和饮食无关，吃饭的时候不会疼痛，主要是在人休息的时候容易疼痛。
3、上腹部疼痛：上腹部疼痛是胃癌的一种典型症状，和寻常的上腹部疼痛相比，主要表现为饭后的烧灼感，但是持续时间不长，疼痛感也不强，很容易被误以为是消化不良或者寻常的胃炎，容易被忽视。
