调查表明，喜欢吃高脂肪、高热量食物的人，患大肠癌、胰腺癌的几率也大量增加;家庭中常吃熏烤煎炸食品及腌制食品，患胃癌、直肠癌、胰腺癌的机率增加;食用油、高盐食物消费增加，不但引发高血压、心血管疾病，也产生大肠癌胰腺癌隐患。那么，该如何预防胰腺癌呢?
胰腺癌的预防怎么做
专家认为，要从调整膳食结构着手预防癌症发生。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，可减少2/3以上肝癌、胃癌、大肠癌、胰腺癌等的发生。
预防癌症日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体。每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖。一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。适量饮酒。控制食盐摄入。生活讲究规律，大大减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。 饮食清淡食勿过饱 有些人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食。其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。
我国曾对长寿老人调查发现，长寿老人饮食特点多为清淡、不偏嗜、不暴饮暴食，大部分节制饮食，摄取低热量食物。研究认为，生命早期过度进食会促进发育成熟，而成熟后的过度饮食又可增加某些退行性疾病的发生，从而缩短寿命。因此，在一生中适量地限制饮食，这是长寿的秘诀。每餐八成饱，这也是预防“吃出来的癌症”的根本之法。
胰腺癌中晚期护理
1、饮食注意事项
食物选择上应该注重富含营养、易消化、少刺激、低脂肪的饮食。多食含碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。
2、日常生活的护理
保持日常生活的规律性，定时起床、进食及活动，一般选择缓和的活动方式，并适当增加户外活动。同时应该安定情绪，切忌急躁或者暴怒。
3、心理护理
胰腺癌患者应该保持良好的精神状态，树立战胜疾病的信心，采取乐观的生活态度，这是胰腺癌患者治疗与康复期调养的关键，精神因素对胰腺癌的发生、治疗以及恢复起很大作用。
饮食中应避免暴饮、暴食、喝酒和高脂肪、辛辣刺激的饮食。
4、其他注意事项
有饮酒、抽烟等不良嗜好的患者应该戒除，坚决不再沾染。
很多疾病的发病情况会随着疾病的患者人群而出现一定的变化，对于胰腺癌的患者朋友来说，胰腺癌治疗方法对于疾病的康复具有很大的帮助，在日常生活中应该注意对胰腺癌治疗和预防，这样对于身体的健康保健具有很大的帮助。
