骨结核是一种在我们身边很常见的骨科疾病，许多患者在治疗时一定要配合医生进行治疗，同时注意好自己的饮食问题才可以帮助自己尽快痊愈，下边是关于骨结核患者要少吃哪些食物的介绍，下边一起来看看。
骨结核患者要少吃哪些食物
禁喝各种酒类，不吃涝糟、豆腐乳、豆瓣、酱等食物，据现代医学研究，发酵后的饮料与食品，含有大量多种酶类物质，正在病理状态下的组织细胞易被酶类物质所激惹，使病情加重。
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。尤其在是治疗的过程中忌吃海产品。
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
骨结核患者手术以后一定要禁止喝酒，同时多喝一些猪的排骨汤，这样也能够补充身体所需要的营养，对于疾病的康复也是非常有帮助的，希望患者能够及时遵循医生给的这些建议。
护理骨结核患者的几大注意事项
合理饮食，不要暴食暴饮，骨结核患者还应该要注意饮食不可过饱，因为骨结核患者本身消化吸收能力就变差了，过饱不仅不利于消化，还会伤及脾胃。因此，每餐八成饱即可。为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样化，色、香、味、形好。有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。应忌食刺激性食物及辛燥生痰之食物。
禁喝各种酒类，不吃涝糟、豆腐乳、豆瓣、酱等食物，据现代医学研究，发酵后的饮料与食品，含有大量多种酶类物质，正在病理状态下的组织细胞易被酶类物质所激惹，使病情加重。
用药期间要禁食无鳞鱼、雄鸡、羊肉、牛肉、驴肉、虾类以及火锅、辣椒等辛辣刺激食物，以免助湿生热，迁延病期。
骨结核病人在生活中可多吃新鲜蔬菜和水果，补充食粮的粗纤维，补充蛋白质。少吃海产品，公鸡、老鹅、牛肉、春笋等发物类的食物是骨结核病人的饮食禁忌。
以上是关于护理骨结核患者的几大禁忌介绍了，因结核病是一种消耗性疾病，在药治和饮食调治并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动。另外，在生活中一定要明确骨结核都有什么症状，以便对疾病做到早发现早治疗，祝那些骨结核患者能早日康复!
