骨结核吃什么食物最佳
骨结核病人在进行抗结核治疗的同时，也要注意日常饮食，患者不能吃辛辣刺激的食物，做到不能吃的食物坚决不吃，那么，今天我们一起来看看，骨结核吃什么食物最佳：
饮食适宜：宜吃抗菌消炎的食物、增强免疫力的食物以及止咳化痰的食物。
宜吃食物
香椿，具有抗菌，杀菌的作用，对结核杆菌引起的结核病也是具有一定的辅助质量的作用的。每天200-280克为宜。
牛奶，富含优质蛋白质和人体必需的微量元素，具有增强免疫力，提高抗病能力的作用，对提高患者的生活质量是有帮助的。每天350-500毫升为宜。
雪梨，具有清热解毒，止咳化痰，润肤等功效，对肺结核的咳嗽咳痰的组织具有一定的辅助缓解的作用，提高患者的生活质量。每天1-2个为宜。
饮食禁忌：忌吃兴奋交感神经的食物，如咖啡、浓茶。忌吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、大蒜、生姜。忌吃酸性的食物，奶酪、蛋黄。
忌吃食物
咖啡，含有咖啡碱，可以使人体交感神经兴奋，导致老年结核病患者夜间不易入睡，容易导致失眠，使患者生活质量下降。宜吃安神助眠的食物。
辣椒，刺激性比较大，容易刺激肺部支气管等部位，导致咳嗽咳痰的症状加重，不利于患者的恢复。宜吃清淡容易消化的食物。
蛋黄，结核杆菌是属于抗酸杆菌，适应在酸性的环境下大量繁殖，多吃酸性的食物，促使结核杆菌的繁殖，加重病情，不利于患者的恢复。宜吃碱性的食物。
骨结核每日食谱推荐
骨结核患者一般是处于比较劳累，抵抗力下降的情况，身体抵御结核菌的能力一旦降低，结核菌随着血行在体内传播形成病灶，今天我们一起来看看，骨结核食谱大全：
食谱：菠菜豆腐汤
将豆腐切成片。把菠菜洗净，切成段。将豆腐，菠菜分别用开水烫一下，捞出，沥净水，花椒泡水待用。锅内加底油烧热，用葱、姜、蒜起锅添汤，放入花椒水、盐、豆腐片烧开，放入菠菜，放点味精，装碗即成。
菜名：花生菠菜粥
将菠菜去掉烂叶，洗净切成细末;花生仁用沸水浸泡1小时，洗净;粳米淘洗干净，用冷水浸泡好; 将粳米与花生仁一同放入锅中，加入1500毫升冷水，加入色拉油，先用旺火烧沸，再改用小火煮至花生仁熟透时放入菠菜末， 加盐和味精调好口味，煮沸即成。
菜名：鲜百合冬菇西兰花汤
鲜冬菇洗净，切片，鲜百合剥开一瓣瓣，洗净，放入开水中煮3分钟，捞起浸于清水中，冷后取起滴干水，西兰花摘成小朵，洗净，放入开水中煮1分钟，捞起用清水冲洗，滴干水，全部材料爆香，下锅加入素上汤，烧开后，转慢火，至鲜百合熟透即成。
菜名：炝西兰花
将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里;葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末;;在西兰花上撒上精盐，放上葱花、姜末，把花椒油加热后炝上即成。
