评价：蛇肉味甘咸，性平，不仅蛋白质丰富，而且含钙、磷、维生素A、维生素B等，蛇肉用水煮时，可诱发干扰素的产生，从而增强人体的免疫功能，起到补益扶正抗癌的效能。效能：防癌抗癌，解毒排毒。四种天然汁混合，以增强最大的防癌抗癌效能。效能：防癌抗癌，润肠解毒。效能：抗癌防癌。其中香蕉味甘性寒，含果胶、钙、磷、铁和多种酶，香蕉中的镁可促进人体蛋白质的合成，激活脱氧核糖核酸酶，而起抗癌作用。

1、预防胰腺癌，一定要注意合理搭配饮食，千万不要随着自己的性子，想吃什么就吃什么。在日常生活里，大家一定要认真了解预防胰腺癌的方法，积极的做好胰腺癌的预防。专家还提醒大家，由于胰腺癌这种疾病发病的隐匿性比较高，所以，如果身体上有什么不适的话，一定要及时去医院进行检查，以防耽搁治疗，造成不可挽回的后果。3、每天坚持适当的运动也是一种预防胰腺癌的方法。蛋白质是机体组织生长和修复所必需的，脂肪和碳水化合物(糖类)为身体提供能量，维生素及矿物质则参与调节机体的新陈代谢。要避免高糖、高动物蛋白、高脂肪饮食，应保证饮

专著是对近15年间世界各地在此领域的文献资料进行的总结晶阐述了膳食模式与癌症的关系以及膳食与癌症的发生、发展过程的关系，分析了不同部位癌症与食物和营养的关系，然后描述不同癌症的危险性与各种膳食成分及食物加工的关系，最后根据上述科学依据，提出了一套全球性的预防癌症的14条膳食准则，其内容如下：食物供应和进食及相关因素1.食物供应和进食：摄取以植物性食物为主的营养充分和多种食物品种的膳食，主要选择植物来源的食物，如蔬菜、水果、豆类和加工度比较低的谷类。5.其它植物性食物：每天吃各种富含淀粉或富含蛋白质的加工较

其实，国人青睐腊八蒜，并非只是为了从习俗，更看重其食疗保健作用：防癌抑癌大蒜中的硫化物成分能够消除强致癌物的作用，诱导肝细胞脱毒酶的活性，减少肝脏对亚硝胺的代谢，阻断亚硝胺致癌物的合成并抑制肿瘤的生长，减少癌症的发生率。此外，大蒜虽然可以预防肠道传染病，但对于已经患有较严重腹泻者，则应和腊八蒜划清界限，因大蒜会加重对肠黏膜的刺激，进而加重腹泻的症状。老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。腊八蒜有刺激胃酸分泌的作用，因此，患有胃溃疡及胃

选择药物化妆品时，还应注意产品有无卫生部门的特殊用途化妆品批准文号，为防止化妆品中的有毒物质如水银及致癌物质的危害，应选用经卫生部批准的优质产品。3.预防过敏：在选用某种新的、自己不熟悉的或从未使用过的化妆品之前，要先做皮肤试验，如在手背处小面积试用，以便测试自己是否过敏，没有发红发痒等反应时才可选用。在选择好适合自己化妆品的同时，最好注意饮食营养的补充，要多摄入一些新鲜蔬菜和水果，通过良好的生活习惯延缓皮肤的老化。5.注意使用细节：不同品牌、不同系列、不同类型的化妆品，不要混合使用，以免产生不良反应或产

菠菜含有的微量元素镁，能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，达到增加男性肌肉力量的效果。当然，对于男性来说，菠菜更显着的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成，提高血液携氧量，加快血液循环。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫甘蓝，抗癌效果也不差，男性也该多吃。这个首次以人体试验的研究报告，近日在《公共科学图书馆期刊》发表。三、菠菜此外，男性还应该学习“大力水手”，多吃些菠菜。一、西兰花前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手，每年全球有68万人不幸患上，有22万人因此而死。

6.对于那些不幸遭遇挫折失败，形成忧郁焦虑、抑郁不宁、恐惧不安性格的人，应以一种有价值又适合自己性向的工作来应付挑战，设法使自己的感情升华，使抑郁不宁与恐惧不安的情绪发泄与消灭，才是鍜炼健全心理，培养稳定情绪，达到预防癌症的有效途径。8.对于那些赋性懦弱、具有孤独、沉默、冷漠、内向、忧郁，即所谓C型性格的人，应加强精神修养与意志鍜炼，用乐观的精神和坚强的意志，战胜懦怯、孤独、冷漠、消沉等不良情绪的干扰，转化消极逃避的心理为敢于迎接挑战的勇敢斗士，防癌于未生。2.对于那些不幸遭遇亲人逝世、知交永别、婚姻破裂

一般每人每天需膳食纤维素10克，相当于红薯200克、土豆10克，或是在饭前1小时生吃200克萝卜，要注意适量食用，过多摄入膳食纤维素易致腹泻。增加食物纤维素摄入量纤维的功能是吸取肠内水分，使粪便体积增大，刺激肠内壁产生规律性蠕动，缩短致癌物与肠壁接触时间，降低得肠癌风险。多点抗氧化剂的食物其中，未削皮的苹果还有大量果糖纤维，有助于肠胃消化和降低胆固醇，对胃癌和大肠癌有一定防治作用，最好在早晨起床或晚饭后吃，不要削皮。少吃油炸食品、肥肉、鱼子、蟹黄以及动物内脏，每天食用新鲜绿色蔬菜500克。多吃含植物成分的

制法：取中等的大头鱼1条切成块，敷上盐后，开水速烫，随即放在冷水中人参2克切成薄片，以文火煎1小时左右，取清汁放入锅中，将鱼放入，效武火煮开即可。1.人参大头鱼汤(《实用抗癌药膳》)组成：大头鱼1条，人参2克功效：防癌，延年益寿。3.石首鱼乌梅汤(《大众药膳500例》)组成：石首鱼(大黄鱼)30克，乌梅6克，植物油、精盐各少许。服法：喝汤吃肉。服法：喝汤，吃鱼肉。将锅置火上，加入适量清水，放入石首鱼、乌梅，慢火煮至鱼熟汤浓时，再加入油、精盐，即可食用。

一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的皮肤癌而未投喂这种物质的实验鼠进行比较，发现吃了这种物质的实验鼠的癌细胞减少了68%—98%。黄酮类物质能促进血液中的高密度脂蛋白升高，从而降低血液中有害胆固醇的含量，防止动脉粥样硬化，保护心脏。一般来说，癌症的发生大致分为3个阶段，一是正常细胞的DNA受到损伤。二是细胞分裂加快，进入癌化过程。有糖尿病等病症。营养学家建议，吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带子一起吃，这样营养就会达到“百分百”。

王枫告诉记者，虽然与新鲜蔬菜相比，隔夜菜中的亚硝酸盐含量会增加，但这个量也并不严重。王枫提醒，千万别带头天吃剩的菜，因为它们通常被多双筷子触碰过，带有唾液，这样会加速细菌的滋生和亚硝酸盐生成。该新闻指出，因为带的饭多是隔夜饭菜，其中含有大量亚硝酸盐，对人体有致癌作用，会显著增加患胃癌的风险。王枫说，隔夜菜中的亚硝酸盐主要是食物中本来的硝酸盐在细菌的作用下产生的，因此，如何控制细菌的滋生是关键。如此整个保存过程都基本在低温环境下，有效抑制了细菌的滋生，自然就大大减少了亚硝酸盐的生成。生的凉拌菜没经过加热杀菌

早在2005年，澳大利亚一项研究就发现，每天吃个橘子可降低患口腔癌、喉癌和胃癌的风险，主要原因是柑橘中富含一种抗氧化剂维生素C，能保护人体，增强免疫功能，抑制肿瘤细胞生长。最后，柑橘类的果肉中含有有机酸，为了避免其对胃黏膜产生过多刺激，引起不适，最好不要空腹吃柑橘，患有胃病的人更应注意，可以在吃橘子前先吃点易消化的主食。其次，由于柑橘含有大量的胡萝卜素，如果一次吃得过量或者近期连续摄入过多，会引起血液中胡萝卜素浓度过高，进而导致皮肤发黄，所以每次吃1~3个(大约50~200克)为宜。柑橘中富含的橙皮甙属于

如果花生、玉米、白薯干、稻米、小米等食物发霉，就会产生一种名为黄曲霉菌的真菌，他所产生的毒素为称为黄曲霉毒素，这是一种公认的致癌物质，尤其可以导致肝癌。在我国，肝癌的发病率居于癌症发病的第二位。肝癌目前用手术切除治疗效果最好，早期诊断、早期手术切除是提高生存率的关键。研究提示，肝癌患者血清乙肝表面抗原的阳性率，明显高于对照人群，说明乙型肝炎病毒感染与肝癌之间的密切关系。肝癌是众多癌症中的一种，是我国的高发癌症之一。肝癌恶性程度大，病情发展快，治疗难度大，疗效不明显，对健康危害极大。

预防结直肠癌吃什么根据ACS的说法，富含水果、蔬菜和纤维的饮食有助于降低结直肠癌风险，而且许多现有的研究似乎都支持这一建议。避免吃什么许多研究表明，富含红肉的饮食会增加患结直肠癌的风险。有研究发现，就饮食来说，经常吃红肉、鸡蛋、奶酪和其他高脂肪食物以及精制淀粉的人患直肠癌或结肠癌的风险是喜欢吃植物的人的两倍。加州洛马琳达大学的一项研究发现，素食主义饮食与降低结直肠癌风险有关。2015年，由国际癌症研究机构发表的新闻指出，每天食用50克加工肉类(如培根或意大利腊肠)会使人患结直肠癌的风险增加18%。下面，我

发表在著名学术期刊《自然通讯》上的一项研究表明，摄入水果、蔬菜、黑巧克力、茶等富含黄酮化合物的食物可以预防癌症和心脏病，延长寿命。但如果你每天只吃一个苹果或者只吃几筷子蔬菜，其实根本达不到500mg黄酮化合物的量，对预防癌症和心脏病起不到任何作用。导读：研究人员最后得出总黄酮的量一定要达到500mg才有预防疾病的作用，为什么会得出这样的结论。研究人员最后得出总黄酮的量一定要达到500mg才有预防疾病的作用，为什么会得出这样的结论。每天摄入500mg黄酮类化合物，全因死亡率、心血管相关疾病死亡率和癌症相关疾

结果发现，不吸烟且每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率减少73%。研究人员调查了275名膀胱癌患者与825名健康人，重点放在他们是否有吃甘蓝等十字花科蔬菜的习惯。研究人员在实验中发现，甘蓝所含的化合物有可能从膀胱内部保护着膀胱：“膀胱就像一个贮藏袋，膀胱癌大多发生于膀胱内部的上皮细胞层，这一层直接与尿液接触，时刻面临尿液中有毒物质的侵蚀。无论是否是烟民，每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率低40%。研究者用甘蓝嫩叶的提取物喂它们,结果表明，这些老鼠摄入的甘蓝物质越多，得膀胱癌的几率就越小。